He usado como base quelis integral sin sal porque además de riquísimas al no tener sal equilibra de maravilla los demás ingredientes del montadito, que tiran todos a salados, y porque aguanta muy bien la humedad de los ingredientes que lleva encima sin reblandecerse.
Montaditos especiales de anchoillas
Ingredientes:
12 quelis integrales sin sal
4 tomates secos en conserva
1/2 tarrina de crema de queso San Simón da Costa
un latita de filetes de anchoa en aceite de oliva
1Cd aceitunas negras deshuesadas
Preparación:
Con dos cucharillas de postre, hacer quenelles de queso y poner uno sobre cada queli. Encima, un filete de anchoilla.
Cortar en daditos los tomates secos en conserva y en aros las aceitunas negras y repertirlo sobre los montaditos.
Servir.
Unos sabores muy ricos y equilibrados para ir disfrutando durante el aperitivo.
Y además de apañado de precio, con muy buena presentación…
aunque para una cena con una ensalada tampoco lo pondría mala cara :o)
Besos,
Palmira
Pues si, porque sale muy bien de precio y es muy rico, Palmira, para un día de normal o festivo.
Besos.
Adoro las quelys, son algo que está completamente integrado en mi vida desde que vine a vivir a Malorca hace 15 años 😉
Seguro que estos montaditos son perfectos..y no solo para una fiesta..ya los visiono con una copita de vino antes de cenar una noche cualquiera 😉
Miles de besos despistados Maryha!!!!!!
Si, Juana, ya ves que los ingredientes pueden ser de un día normal que nos apetece comer rico, pero sin desmerecer un día de fiesta con un presupuesto ajustadito.
Besos, guapetona.
Que rico montadito.
Me llevo un par con tu permiso.
Smuacks
Me alegro mucho de que te guste, guapa.
Un beso.