Se supone que la época para cosechar los ajos va del 29 de Junio al 25 de Julio, pero claro, cada año varía en función del tiempo (climatológico) y otras cuestiones, y esta vez los ajos ya estaban listos para cosecharse esta semana. Así que el jefe de la casa se pegó la paliza sacándolos todos y extendiéndolos para secar. Eso si, como podéis ver en las fotos, tuvo la inestimable colaboración de una ayudante, que no soy yo.
¿Verdad que se la ve muy trabajadora ayudando a extender los ajos?
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esos ajos no están maduros(hechos) asi q no es extraño q se pudran enseguida.
Pues no sé si será extraño o no pero aguantaron perfectamente todo el invierno una vez puestos a secar. Si lo dices porque no está partido o pisado el tallo, como suele hacerse por algunas zonas, es que no acostumbramos a hacerlo.
Este año sin embargo con lo que ha llovido terminé comiéndolos tiernos sin dejar crecer las cabezas.
SALUDOS.