Para Hoy (12-2-2010) Afuera de mi ventana… algunas celliscas de nieve que trae el viento. Estoy pensando… en cuántas veces ha nevado este invierno. He perdido la cuenta. De los lugares donde aprendemos… de las cuestiones de cada día. Me siento agradecida por… todo. Últimamente estoy viendo demasiada gente que tiene muchos problemas para afrontar […]
El proyecto “un pequeño cambio” emprendido para este mes me está generando algunas duda. En principio surgió la cuestión de si era más costoso utilizar servilletas de papel o el agua, jabón y energía de lavar servilletas de tela, no desde el punto de vista monetario si no desde el punto de vista ecológico. Tartarouchos […]
Hace ya un tiempo, cuando publiqué la receta del Licor casero de limón, os dije que otro día pondría el de naranjas. El tiempo pasó, he vuelto a prepararlo ya varias veces sin acordarme siquiera de hacer fotos (hay cosas que ya resultan tan cotidianas que una se olvida de que no las ha reflejado […]
Una de las formas en las que más me gusta comer los cogollos es con el clásico filete de anchoilla encima y un aliño muy ligero. Este plato tan simple, hace unos años era obligado en la carta de muchísimos asadores y restaurantes de cocina vasca tradicional y todavía puede encontrarse sin problema, aunque creo […]
Pocas veces una novela de Nora Roberts no cumple mis expectativas. “Jugando con fuego”, me ha encantado, infinitamente mejor que la película que la versiona. Cuando Reena Hale tiene once años un incendio arrasa con el restaurante de su familia. Entonces es detenido por el delito un vecino, con cuyo hijo la niña había tenido […]
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Hace un tiempo, María, del blog Las cerezas de Pipa, me facilitó una receta para hacer pan de maíz en la panificadora. La probé y el resultado nos encantó, un sabor impresionante y con una única pega: no conseguía que me quedase presentable, me quedaba deforme. Buenísimo, pero feo. Así que esta vez lo que […]
En casa nos encanta el bacalao. Preparado de una u otra forma es raro que falle en los menús de fiesta, cuando tenemos gente en casa, en las celebraciones de cumpleaños y demás. Esta vez se me ocurrió aprovechar un paquete de obleas de pasta brick que tenía estorbando en la nevera (aunque es finísimo […]
Para Hoy (5-2-2010) Afuera de mi ventana… amenazando lluvia. Estoy pensando… en todas las cosas pendientes para los próximos días. De los lugares donde aprendemos… es difícil aprender a “hacer punto” sin alguien que te enseñe en persona, sobre todo si se es tan manazas como yo, pero algo va saliendo. Me siento agradecida por… […]
Tenía muchas ganas de leer esta nueva novela de Cecelia Ahern, “Recuerdos prestados” . Una historia que aunque algo previsible me ha enganchado desde el principio por cómo está escrita y me ha resultado muy agradable y entretenida. Una novela llena en la que la magia se impone de pronto en la vida cotidiana de […]
Esta es mi segunda variación (aquí la primera) sobre la receta básica de los muffins que descubrí en el blog de Adi (aquí). En este caso y para no pecar yo, los hice de coco, un sabor que apasiona a mi marido pero a mi no tanto (me gusta el coco como fruto pero el […]
Leo en el blog de María, “Las cerezas de Pipa” (aquí) sobre el proyecto “Un pequeño cambio”, para reducir la huella ecológica que vamos dejando a nuestro paso. Una idea (nacida en el blog A familia dos Tartarouchos) que me parece estupenda, y por eso enseguida me pongo a pensar qué puedo hacer de diferente […]
Esta forma de cocinar el salmón, tan rica y sin añadirle ni una sola gota de grasa, la descubrí en el libro “Las francesas no engordan”, de Mireille Giuliano, que hace un tiempo me regaló mi hermana. Aunque la he preparado muchas veces, no lo había subido hasta ahora porque me parece demasiado sencillo, pero […]