Ensalada de remolacha con esferificaciones de gamba roja
Hoy traigo una receta de ensalada de remolacha con esferificaciones de gamba roja que está para chuparse los dedos. En realidad es muy simple, muy sencilla, y se preparar prácticamente sin esfuerzo alguno. Pero tiene un sabor excelente y es estupenda para improvisar un día de celebración sin complicaciones.