Seguro que muchos de vosotros tenéis panificadora en casa. Este aparato que hasta hace unos años era un completo desconocido por estos lares, es ya un imprescindible en muchísimos hogares. Gracias a cadenas como Lidl o ALDI se abarató y quizá también en parte al generalizado mal pan que se encuentra, por desgracia, en muchos […]
Ya estamos metidos de lleno en el otoño. En cuestión de días nos cambiarán la hora del reloj al horario de otoño-invierno y ello unido a la natural reducción de las horas de luz hará que sea de noche mucho antes de que estemos preparando la cena. Eso y las obligaciones diarias, el ajetreo, las […]
¡Qué desilusión! Normalmente me gustan muchísimo las novelas de Nora Roberts, incluso algunos Harlequines u otras novelas cortitas de sus primeros tiempos, a las que no se les pide lo mismo que a una novela larga. Y sin embargo, esta serie me ha defraudado, no me ha gustado. Es sosa, simple, tiene poca gracia y […]
Pues si, definitivamente, ya estamos de lleno metidos en el otoño. Aún no hay por estas tierras hojas secas en el suelo ni he encontrado aún seta alguna, pero ya se huele la tierra mojada, ya las noches son frías y las horas de luz van cayendo más deprisa de lo que una imaginaba. Así […]
¡Que bien, ya es día diez de mes! Y como todos los meses, llega nuestro reto Tarta de Manzana. Lola, Palmira y yo regresamos con nuevas tartas de manzana. En esta ocasión he regresado a lo más clásico y sencillo; mi costillo tenía antojo de la clásica tarta de manzana sobre hojaldre y la verdad […]
Este año, al contrario que el pasado, estamos pudiendo recolectar una buena cantidad de moras (zarzamoras, en realidad, porque son de zarzas y no de moreras). Aunque ya he cocinado algunas recetas con ellas, como el pastel de frutas del bosque y almendra que publiqué la semana pasada otras las he ido congelando para poder […]
¡Bienvenidos a la segunda etapa de nuestra vuelta al mundo literaria! ¿Estáis preparados? ¿Tenéis lápiz y papel para apuntar los libros? ¿Mapas para ubicarlos? ¿Todo lo necesario para proseguir viaje? ¡Pues allá vamos, compañeros! Acabamos la etapa anterior en Venezuela y nos dirigimos a Brasil, un país extensísimo que podemos visitar a lo largo de […]
Hoy vengo con la segunda entrada del día, que hoy como primer lunes de mes tocaba receta vegana. Y es que no quería dejar de participar en la iniciativa “I love my blog” que está organizando para hoy Blanca, de Personalización de Blogs. ¡Y es que claro que amo mi blog! Vosotros que me seguís […]
Primer lunes de mes y regreso con una nueva receta vegana, como prometí Aquí Aunque también como os dije que probablemente ocurriría, entre medias se me han “colado” fuera de fecha algunas, como la Ensalada árabe de falafel o la ensalada de tomate y tofu griego. Para hoy, he elegido un salteado al estilo oriental […]
Algunos de los alimentos que más me gustan del otoño son los frutos secos. Sobre todo, nueces y avellanas están entre mis favoritos, pero no son los únicos. Energéticos, nutritivos y sabrosos, son estupendos para comerlos solos pero también para preparar multitud de platos en la cocina, tanto dulces como salados. Hoy los he elegido […]
Hoy entrevisto a Encarni Arcoya, una autora que promete y que en vista del complicado panorama editorial se ha decantado por la autopublicación. Promete dar mucho que hablar. Hola Encarni, gracias por tu tiempo y por responder a estas preguntas.¿Qué te empujó a decantarte por la auto publicación de tu novela? ¿Es tan difícil acceder […]
Hoy vuelvo con un postre. Será la lluvia de estos días o que ya estoy en modo otoño, pero el caso es que me apetece especialmente hornear y un toque dulce siempre apetece, ¿o no? En este caso he preparado unas torres de chocolate y lemon curd, muy sencillas porque la base es un bizcocho […]