Después de unos días de frío regresó con fuerza el calor y revivió la huerta. Septiembre suele ser un mes extraño en lo que al tiempo se refiere, a veces es ya otoño desde el primer día y otros años hace de pleno verano. Aprovechando la cosecha preparé unos pinchos que están la mar de […]
Estos días hice una encuesta en Facebook para ver qué tema tenía más tirón para estos recopilatorios que suelo hacer los fines de semana. No puedo decir que la participación haya sido masiva (también es verdad que como cada año se nota que estas fechas el movimiento es mucho menor que en cuando termina realmente […]
El último libro que he leído ha sido “No todos moriréis“, de Antonio Jareño, una apasionante novela llena de intriga, acción, conspiraciones y misterios que el propio autor ha editado en ebook y que se puede comprar en Amazon al increíble precio de 1,51 euros. Si, leéis bien, no se me ha escapado ningún número, […]
Hoy tocó arroz, cómo no, con verduritas y además un poco de carne, para hacer un plato completito todo en uno. Entra muy bien y todavía sabe a verano, seguimos aprovechando lo que nos da la huerta. Ingredientes: 300gm de mezcla de tres arroces (de grano largo, rojo y salvaje) 1 berenjena mediana 1 […]
Por si todavía no os habéis hartado de la cantidad de recetas con este tipo de calabacines rellenos que he subido al blog, hoy os traigo una más, un relleno de marisco para chuparse los dedos. Ya empiezan a agotarse las plantas y el frío de estas últimas noches no ayuda mucho a que sigan […]
¿Que no has tenido tiempo de preparar un postre laborioso pero quieres servir algo rico? ¿Que estás agotada de tanta cosa que hacer pero tienen ganas de una merienda para disfrutarla tranquilamente? ¿Que necesitas un desayuno nada aburrido y sabroso? Pues tan fácil como preparar esta crema vainillada con arándanos y almendras, sencillísima, rapidísima y […]
Seguimos aprovechando los productos del huerto para cocinar y también para conservar. Esta vez preparé un sencillo pero delicioso plato de pasta, muy fácil de preparar y lleno de sabor. Puede ser un plato único sin muchas complicaciones. ¿Os animáis? Ingredientes: 300gm de espaguetis 1 berenjena mediana 300gm de tomatitos cherry 2 salchichas de Turingia […]
Septiembre, mes económicamente difícil tradicionalmente (año tras año) y, en esta ocasión, tenemos que añadirle subidas de IVA generalizadas, alza del precio de la gasolina y de muchas materias primas… Vamos, que hay que apretarse los machos y pensar bien para preparar menús que además de nutritivos y apetecibles sean económicos. Aquí os dejo con […]
El polifacético Jullian Fellows, guionista, actor, creador de series de tanto éxito como “Downton Abbey” y ganador de un Oscar como guionista de la película “Gosford Park” inicia su prometedora andadura como novelista con “Esnobs”, una historia repleta de sarcasmo y cierta fina malevolencia. Inglaterra, años `90. Edith Lavery es una veinteañera guapa, lista y […]
Terminando agosto por estas tierras parece que ya termina también el verano. Esta mañana amanecimos a 8ºC y con un viento helador. Se va acercando la hora de decir adios a los calurosos días de verano, a los frutos del huerto, a las largas noches al aire libre, a los ratos ociosos en el patio, […]
Asumámoslo, éramos un país rico o creíamos serlo y ahora estamos más cerca del nivel de un país en vías de desarrollo que otra cosa. A horas de que el IVA nos golpee con su subidón (y el consiguiente redondeo al alza), que el medicamentazo nos de otro golpe y a los autónomos el nuevo […]
¡Hacía un montón que no subía al blog ninguna receta dulce! Esto es por temporadas, hay veces en que me doy cuenta de que pongo varias seguidas y otras, como ahora, en que pasan días y más días sin subir ninguna. Había que ponerle remedio pero tampoco me apetecía complicarme mucho porque estos días embotando […]