¿Os apetecen unos pastelillos de fresas? Son facilísimos de preparar y entran de miedo, no son excesivamente dulces pero son un pecado porque están tan ricos que puede ir uno detrás de otro hasta terminar una bandeja sin darte cuenta. Ingredientes: 15 tartaletas mini de masa quebrada ya horneadas 15 fresitas 2Cd azúcar 2Cd […]
Ahora que por fin tengo una temperatura óptima voy a intentar hacer mi propia masa madre, que ya sabéis cuánto me gusta hornear diferentes panes. De momento éste es el engrudo inicial. A ver en qué se convierte. Si alguno de vosotros ha hecho masa madre, cualquier comentario o consejo es bien recibido.
Hoy me he dado cuenta de que hace mucho que no pulico nada sobre Palencia, así que he decidido dejaros con unas imágenes de diferentes lugares de la Provincia que espero que os gusten. Espero no dejar pasar tanto tiempo hasta la próxima entrada sobre esta tierra. Aquí un punto del Canal de Castilla entre […]
Es temporada de ciruelas en toda la comarca. Hace unos pocos días os enseñé (aquí) la tarta que hice con unas ciruelas que nos dio nuestro vecino y días atrás (aquí) unas tartaletas que hice con las que nos dio un amigo. Ayer volvimos a juntarnos gracias a él con un montón y como también […]
La autora de literatura paranormal JR Ward tiene la (buena) costumbre de incluir cocina muy poco paranormal en sus novelas, quizá para dar un toque de normalidad a sus personajes fantásticos o también para poner un toque de cotidianeidad en circunstancias o momentos que se salen de lo habitual en el día a día. A […]
Hoy vengo con otro plato de calabacín, que es lo que más toca este verano, esta vez en forma de otra pizza blanca, combinada con salchichas de cerdo para que sea un plato completito. Nos ha gustado mucho. Ingredientes: 10 salchichas de cerdo (de carnicería) 2 calabacines pequeños 4 tomates secos conservados en aceite […]
Aunque JR Ward no terminó de convencerme con su serie anterior, La Hermandad de la Daga Negra (salvo en las primeras novelas) me he atrevido con esta nueva, Ángeles Caídos, cuya primera novela es “Codicia“. Una novela paranormal con mucha acción y que incluye un romance dentro de ella y que me ha parecido tremendamente […]
Este es un plato sencillísimo, baratísimo, ligero y rico. ¡Vamos, lo que se espera en verano para no complicarse la vida! Yo para que se tomen bien los sabores he preparado el adobo la noche anterior y lo he dejado en la nevera para cocinarlo al mediodía siguiente. Ingredientes: 600gm pechuga de pollo un limón […]
¡Hay que ver cómo le gusta a Rufo que le acicalen! Ha salido presumido y mimosón.
Hoy vengo con una tarta que ha gustado mucho en casa. Ayer el vecino nos dio un montón de ciruelas, tiene los árboles rebosando y ya no sabe qué hacer con ellas; estaban (están porque aún no hemos terminado con todas, claro) en distintos grados de maduración y he cogido las más doraditas y maduras […]
A ver si alguno adivina el nombre de esta planta. Es más común de lo que parece. Y, para mi gusto, preciosas.