La lombarda es una de las reinas de las ensaladas invernales. Hoy tocó esta sencilla pero riquísima ensalada de lombarda con atún en escabeche. Ingredientes: ½ col lombarda 6 tomates secos rehidratados y marinados en aceite de oliva con hierbas 3Cd pipas de girasol fritas y saladas 3 latitas de atún en escabeche 1Cd del […]
Hace unos días os contaba (aquí) que había comprado un saco de 25Kg de patatas por 2,99 euros. Está claro que estos días se van a comer muchas patatas en casa y parra irle dando salida quería preparar algo rico y reconfortante, que apetezca con este frío intenso que nos envuelve. Esto es lo que […]
¡Por fin llega a España la primera novela de la saga sobre los Hermanos Argeneau ! Lo que ahora vemos como una precuela en realidad fue escrita como primera novela de la serie: el por qué de este lío lo cuenta la propia Lynsay Sands en una carta a los lectores previa al comienzo de […]
El otro día saltando de blog en blog descubrí (quizá muchos de vosotros ya lo conocíais de antes) uno llamado Pan y Varios en una de cuyas entradas daba una receta básica de munffins sacada del libro Better Homes & Gardens, New Cook Book, Edición Limitada del año 2000. Siguiendo más o menos sus indicaciones […]
Para Hoy ( Noche del 17-12-2009 al 18-12-2009) Afuera de mi ventana… un frío que pela y la nieve acumulada convirtiéndose en hielo. Estoy pensando… en los pocos días que faltan para Navidad, en lo rápido que se me ha pasado este año (¡ha volado!), en lo que espero del próximo. De los lugares donde […]
Este es un aperitivo caliente o un picoteo caliente. Obviamente puede servirse como plato principal en mayor cantidad pero yo opté por ponerlo como parte del picoteo. ¡Desapareció! Yo lo preparé con pancetitas de conejo para que se hiciese enseguida: cuando compro conejo entero lo despiezo en casa y lo congelo por partes, así unas […]
Hace unos años mi hermana me prestó “Otoño en el corazón”, de LaVyrle Spencer, una novela preciosa que ha estado varios años descatalogada y que recientemente Zeta Bolsillo ha reeditado. Aprovechando esta reedición me animo a hablaros de él porque es una novela realmente preciosa y creo que os puede gustar. Además el precio de […]
Con esta ola de frío siberiano que azota España ayer no se me ocurrió nada mejor que preparar para comer un rico plato de cuchara calentito y reconfortante. Aunque la legumbre suelo hacerla de paquete, siempre tengo algún bote de alubias o garbanzos cocidos para días ajetreados, y es de lo que me serví ayer. […]
Por fin he leído “Seducción a medianoche”, la tercera novela de la serie que Jacquie D’Alessandro ya comenzó con “ Despiertos a medianoche” y “Confesiones de una dama”. Y me ha gustado mucho. Londres, 1820. Lady Julianne Bradley sabe que su vida está apunto de dar un drástico giro… a peor. Hija única de un […]
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Este es uno de los entremeses fríos que preparé el fin de semana. No es muy laborioso (lo que mas cuesta es vaciar los limones y tampoco es para tanto) y se puede dejar hecho con antelación. Igual a alguno o sirve de idea para Navidad. Ingredientes: 2 limones grandes y de piel sin manchas […]
Se acerca la fecha de escribir la carta a los Reyes Magos, Olentzero, Papá Noel o quien corresponda, y me acuerdo de las lecturas que más he disfrutado durante los últimos meses, y que quizá estéis pensando qué libros incluir en la carta (ya sea para vosotros o para alguien a quien queréis). Así que […]
Para Hoy (11-12-2009) Afuera de mi ventana… un espléndido sol invernal. Estoy pensando… en mi abuelo, que está pachuchito. Espero que se ponga bien pronto. De los lugares donde aprendemos… cada vez que nos caemos en la vida, y cada vez que nos levantamos. Me siento agradecida por… los buenos amigos, las buenas amigas, que […]