Hoy vengo con 2 ideas ricas con tomate y pan; un bocadillo de anchoillas con tomate y unas tostadas con tomate y cecina. Riquísimos y muy fáciles y rápidos de preparar. Estos días tenemos muchos tomates del huerto y hay que aprovechar a usarlos de diferentes formas.
La pintora de Shangái, de Jennifer Cody Epstein es la última novela que he leído. La tenía pendiente hace años, pero todavía no había encontrado el momento. Es un libro al que no había prestado mucha atención, creí que era una novela sin más. Y, por esas casualidades de la vida, hace unos días me enteré de que es la biografía novelada de la pintora Pan Yuliang. Fue el empujón que necesitaba para comenzarlo.
Hoy traigo una receta de arroz rojo otoñal riquísima. Además es un plato energético y saciante, sin ser pesado. Una receta saludable y llena de sabor, perfecta para ésta época del año en que tanto notamos la bajada de las horas de luz y la caída de las temperaturas. Es, además, un plato apto para veganos.
Hoy traigo una crema de arroz con arándanos azules que está de rechupete. Para chuparse los dedos. Puede ser un postre riquísimo, un sabroso desayuno o una merienda divina. Con una textura cremosa, resulta muy agradable para peques y grandes.
Hoy traigo una ensaalda de garbanzos al cebollino riquísima. Tiene muy pocos ingredientes, pero los suficientes para aportarle mucho sabor y gracia. Un plato muy saludable. Una forma estupenda de tomar legumbre. Y, además, es una ensalada muy sencilla y rápida de preparar.
La última novela que he leído ha sido Heridas de amor y de guerra, de Meg Ferrero. Un harlequin que me atrajo sobre todo por su ambientación, en plena Guerra de Crimea, y por el hecho de que sus personajes fueran una enfermera y un soldado de bandos opuestos.
Hoy traigo una ensalada templada mediterránea que está más que buena, está de rechupete. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, que con pocos ingredientes queda impresionante de rica. Os animo a que la preparéis y la disfrutéis como nosotros.
Esta ensalada templada puede ser una estupenda cena ligera de plato único. O un entrante de mediodía para preceder a otro principal más saciante, quizá a base de legumbres o de cereales.
Hoy os propongo una receta de manzanas rellenas de morcilla de Ronda riquísimas. Es una receta muy fácil de preparar, casi no da trabajo. Y además de estar muy rica, es una presentación muy divertida. Es perfecta para sorprender a la familia o a los amigos y además, sale estupendamente de precio.
Hoy vengo con una receta de patatas rellenas con salsa César que está de rechupete. Es muy fácil de preparar, muy rica, sale muy bien de precio y entra de maravilla. Es estupenda para servir como entrante, aunque también es una buena idea para servir como parte de un menú informal, en plan picoteo.
La receta de vasos de chocolate y fresas deshidratadas que traigo hoy es facilísima y riquísima. Si eres fan de los postres con chocolate, te va a gustar. No tiene dificultad ni misterios, pero está muy rico, que al final es lo que cuenta.
Hoy traigo 3 recetas con paleta asada y patatas, riquísimas. Tres ideas muy sabrosas para diferentes ocasiones; una ensalada deliciosa, estupenda para un entrante, unas cucharitas de cóctel ideales para entremeses o para una fiesta, y unos pinchos perfectos para la hora del aperitivo o para un menú de picoteo.
Hoy vengo con una receta de ensalada de pollo y remolacha muy sencilla y muy sabrosa. Es un plato sencillo y económico, que es estupendo para la hora de la cena. Da poco trabajo y, sobre todo, sienta muy bien.