Decimos adiós a junio y damos la bienvenida a julio, un mes que en lo gastronómico nos ofrece a buen precio ingredientes muy apetecibles como los calabacines, melocotones, pimientos, tomates, berenjenas, sandías o melones, entre otros. Os dejo con algunos menús de temporada muy sabrosos y para diferentes ocasiones, para disfrutar del verano también alrededor […]
¿Un thriller erótico en que la comida tiene cierta relevancia? Pues si, así es en la última novela de Shannon McKenna publicada en España, “Peligro extremo”. Y es que la pareja protagonista tiene que recurrir al engaño y la cocina para salvar la integridad física de Becca, nuestra heroína particular. Cuando en mitad de una […]
En verano, más aún que el resto del año, me gustan las comidas informales y los menús de picoteo. Y como en estas fechas hago mucho platos así, hay que tener cuidado de que sean sanos y equilibrados, que no es plan de desfasarse día sí y día también. Por eso siempre es interesante incluir […]
Hace unos meses (aquí) os daba algunas ideas de cositas que por menos de 10 euros, nos podían ayudar a poner la terraza o el balcón bonito para disfrutarlo en primavera. Ahora que acabamos de estrenar verano, vengo con algo parecido pero he enfocado de otra manera: 2 cosas baratitas y chulas para nuestra terraza […]
Me resulta extraño estar publicando recetas de cuchara a estas alturas del año, pero el tiempo está tan loco que por esta tierra, todavía apetecen, y mucho. Para que os hagáis una idea los que vivís en zonas más cálidas, la noche del domingo al lunes tuvimos 4,5ºC y la del lunes al martes 7ºC. […]
Tenía muchas reticencias por leer esta novela de Shannon McKenna, la 5º de la Serie CONNOR&CIA, porque hace años ya leí el primero suyo y no me gustó nada de nada. Pero alguien de cuyo gusto me fío mucho, me aseguró que además de poder leerse de modo totalmente independiente, la autora había mejorado muchísimo […]
A pesar del tiempo climatológico yo ya me he puesto en modo verano y las últimas entradas vienen con algunas pistas para disfrutar en vacaciones. Hoy sigo con esta tendencia y vengo con dos aperitivos para recibir invitados que espero que os gusten mucho. Y para hacerlos, he aprovechado que desde la Jamoteca me han […]
Verano no siempre equivale a vacaciones, pero en muchos casos sí. ¿Y qué apetece en vacaciones de verano antes de comer? Pues un rico aperitivo. Si nos reunimos con amigos, organizamos grandes comidas familiares o queremos darnos un capricho en solitario, el aperitivo con algo fresquito para beber, en una terraza, en el jardín o […]
Hacía un montón que tenía parada la sección de PARAJES, pero aprovecho la llegada del verano y, para muchos, de las vacaciones, para darle un poco de vidilla. Esta sección comenzó para enseñaros lugares bonitos cerca de donde vivo y aunque hoy cambio de provincia, está a muy pocos kilómetros de aquí desde donde escribo […]
Los macarrones gratinados son un plato tradicional e irresistible. Al menos, para mi lo son. Es un plato que no cocino muy a menudo porque en casa lo cómo sólo yo pero me gusta tanto que, de vez en cuando, aprovecho si hay en casa alguien más y no me resisto. Y es que es […]
Hacía mucho tiempo que tenía parada la sección “de cocina y literatura“, y no por gusto propio, es que hace mucho tiempo que no me encontraba con ningún libro en el que ésta tuviera cierta presencia. Pero para romper la larga racha ha llegado “Los ojos del bosque”, de Lydia Leyte. Si hay una preparación […]
Este año con el tiempo tan raro que hemos tenido, la huerta viene un tanto retrasada. Es en estos días cuando estamos disfrutando de los guisantes de jardín, que en un año normal se cosechan muchísimo antes. Con otras verduras (esas sí, de tienda, es lo que toca por el momento), pollo y pan del día anterior, he preparado este plato tan sencillo, pero tan rico en sabor: Pollo especiado con vegetales y tostas.