Estoy empezando a plantearme lo complicado que es dar nombre a un pan, creo que me estoy quedando sin títulos salvo para los más evidentes. Pero para un pan que es un conjunto sin un ingrediente que destaque por encima de los demás… bufff, no es tan sencillo como parece. Así que mejor os dejo […]
Hoy vengo con otra receta medio de la huerta, me encanta cuando la mayor parte de los días si no todos ya se puede comer algo de casa; una ensalada de espinacas que está para chuparse los dedos, no lleva apenas trabajo ni tiene mucho misterio pero está muy, muy rica. Ingredientes: 150gm hojas […]
En el huerto tenemos una plata de alcachofas que de vez en cuando nos alegra el día con sus frutos (bueno, con sus flores, en realidad, que es lo que son las alcachofas que nos comemos). Hemos tenido más pero al final las cortamos porque ocupaban demasiado espacio para lo que producían y nos interesaba […]
Aprovechando las últimas naranjas de la temporada y que pronto ya no apetecerán asados, he preparado unas carrilleras de cerdo asadas a la naranja. Son facilísimas de preparar; realmente no lleva ni cinco minutos de trabajo porque el que trabaja realmente es el horno, así que nos deja tiempo de sobra para hacer otras cositas […]
Los amantes del deporte de sillón y tele están de enhorabuena. Son días de grandes eventos deportivos. Si en tu casa siempre hay un picoteo a mano para ver las emociones por televisión, te van a venir de perlas estas propuestas. Este año 2021 se celebran las Olimpiadas de Tokio 2021. Pero ahora se aceleran […]
Qué pena me da cuando una novela no sólo no cumple las expectativas creadas si no que además va empeorando capítulo a capítulo. Es lo que me ha pasado con “Hechizos de amor”, de Linda Wisdom, que en principio era una especie de Urban Fantasy divertido, una mezcla de chic lit y novela paranormal pero […]
Hoy vengo con una receta tan poco fotogénica como sabrosa. A pesar de que aparece la imagen un poco “empañada” y demás, no tuve paciencia para dejarla enfriar antes de hacer la fotografía, olía de cine y este tipo de comidas es de comer al instante. Espero que a nadie le parezca una falta de […]
Si te gusta el queso y disfrutas con los tentempiés, aquí van dos tan fáciles de preparar que en cinco minutos estarán listos y tan ricos que desaparecerá aún más rápido. ¿Quién se anima? * TENTEMPIÉ DE QUESO FRESCO: Para preparar dos, sólo necesitarás dos tarrinas mini (62,5gm) de queso fresco desnatado (0%), dos tomatitos […]
Después de lo que nos gustaron el otro día las cestitas crujientes rellenas de pollo (aquí), decidí prepararlas de nuevo pero con otro relleno, una combinación que nos encanta y que ha he preparado de otras maneras (como ésta, por ejemplo); morcilla y manzana. ¡Para chuparse los dedos! Rico, muy fácil de preparar y también […]
Cillamayor es una pequeña población del norte de Palencia de poco más de 70 habitantes, en la comarca conocida como Montaña Palentina, que alberga entre sus calles un hermoso tesoro: la iglesia de Santa María la Real, un templo románico del S. XII. En el año 2006 una restauración del templo descubrió una portada románica […]
Esta es una ensalada riquísima y muy fácil de preparar, no tiene mucho misterio pero sacia bastante y para estas noches calurosas es una cena muy apetecible, con una porción de pan y un lácteo para el postre, tienes la cena apañada en un momento. Ingredientes: 2 aguacates maduros pero firmes 2 latas de mejillones […]
Hasta hace no demasiado la palabra langostino estaba íntimamente relacionada con fiesta o celebración. Curiosamente, los langostinos (si son congelados y de un tamaño medio o pequeño) son bastante más económicos que pescados que tradicionalmente eran considerados como muy económicos, como es el caso del bacalao desalado, por ejemplo. Las cosas van cambiando y pese […]