Feliz 2008
Posts by: Marhya
Cucharitas de tomate seco y atún en aceite de oliva
Una tapita de lo más resultona, en la que no hace falta cocinar ni embrollarse en la cocina. Para servir con un vermouth antes de comer o como parte de unos entremeses fríos. Ingredientes: 6 tomates secos y marinados rehidratados 200gm de lomos de atún en aceite de oliva 7 aceitunas verdes deshuesadas 5 aceitunas […]
Feliz Navidad
Desde enmilbatallas quiero desearos a todos una Feliz Navidad. Que esta noche sea mágica y especial y que la vida os sonría, hoy y siempre. Nos leemos.
“Eclipse”, de Stephanie Meyer
¡Al fin he podido leer “Eclipse”! Y me ha gustado mucho, aunque me ha dejado al terminar con la gran duda de cómo acabará la autora la serie, pues lo que parecía evidente en las anteriores, ya no me lo parece tanto. Y ni siquiera me apetece. Es difícil hablar sobre esta novela sin desvelar […]
Bombones helados
Esta receta de bombones es muy sencilla de realizar, muy agradable de ver y exquisita al paladar. En invierno o en verano, para rematar una cena romántica, para servir con el café o simplemente picotear entre horas, siempre es una buena opción. Para dar forma a los bombones es necesaria una bandejas de silicona de […]
Tiempo de nieves y viajes
A dos días de la llegada oficial del invierno, el frío y la nieve ya están presentes en muchos puntos de nuestro país. con la cercanía de la Navidad, también serán muchas las personas que se pongan en carretera, algunas solas, otras en familia, incluso con niños pequeños. Por eso me permito recordaros que no […]
Cenas navideñas y economía familiar (III)
Dedico un tercer artículo sobre este tema de compaginar cenas familiares ricas y sugerentes en estos días navideños con mantener a flote la economía familiar. Esta vez voy a referirme a comidas o cenas completamente vegetarianas. Habrá quien piense que este texto sobra, pues los vegetales son muy económicos, nada comparable a los precios de […]
Cenas navideñas y economía familiar (II)
Siguiendo con el tema de las celebraciones gastronómicas navideñas y la economía familiar, llego al tema del marisco: es algo a lo que muchos no están dispuestos a renunciar aunque no puedan pagarlo. Otros se ven en la obligación de servir marisco porque es lo que esperan los familiares con los que se compartirá mesa, […]
Comidas navideñas y economía familiar
Se acercan la Navidad y con ella las comidas familiares, y las dudas de qué preparar. Hay familias para las que la comida es lo de menos, pues lo importante es reunirse, otras que acaban a la greña año tras año, pero que no dejan de hacerlo en torno a una mesa llena de exquisiteces, […]
Banderillas XXL
Estas banderillas gigantes son perfectas para servir como aperitivo casero para tomar con unos culines de sidra o para formar parte de una cena picoteo informal sin muchas complicaciones. A los niños les encantará y como no hay que andar con fuego ni cuchillos pueden ayudarte a prepararlo (y comerse la mitad antes de llevarlo […]
Ensalada de germinados de invierno
Una ensalada invernal en la que no faltan vitaminas ni oligoelementos. Apta para veganos, puede prepararse en un tiempo record y servirla como primer plato. Las cantidades están pensadas para 4 comensales. Ingredientes: 1 cebolleta tierna ½ col blanca 60gm brotes germinados de alfalfa 60gm brotes germinados de lenteja pardina 1 bote de remolacha cocida […]
Rosquillas de mi abuela
Esta receta de rosquillas de anís se la debo a mi abuela Carmen que por teléfono y con mucha paciencia me explicó cómo hacerla. Y a mi abuelo Boni, que gracias a que me hablan cada uno por un teléfono para que pueda estar con los dos a la vez, se acordó de un pequeño […]