Hoy traigo una receta de huevos rellenos de aguacate muy sencilla y sabrosa, ideal para un menú de picoteo, para servir como entremés o de aperitivo. También es un buen entrante para un día de fiesta en el que no te quieras complicar en la cocina y prefieras preparar algo sencillo.
Los huevos duros con salsa de carne son un plato muy sencillo, de sabor espectacular. A veces nos complicamos la vida en la cocina muchísimo, cuando podemos hacer platos de sabor potente con ingredientes básicos y sin tener que estar mucho tiempo cocinando.
Los huevos rellenos con langostinos son un entremés clásico. Igual no exactamente este pero si la concepción de lo que es un pincho de huevo relleno. Si buscas entremeses innovadores no es lo que necesitas. Pero si buscas recetas ricas para servir estos días y que gusten, es una opción ganadora.
Preparar un sandwich de huevo duro rico y rápido es una buena manera de preparar una cena fácil y sabrosa a diario. También es una buena opción para un desayuno, si te apetece más.
Sé que para muchas personas decidir qué cenar es un problema. Bueno, más bien, decidir qué hacer para cenar. Porque a veces se llega tarde a casa, con cansancio, con poco tiempo. Y si no quieres recurrir a malcomer es importante un poco de organización y elegir recetas fáciles, rápidas, sanas y apetecibles. Estos huevos […]
Hoy vengo con una receta de salpicón de huevos de codorniz riquísima. Es un entremés o aperitivo diferente, muy sencillo de preparar y que puede sorprender a tus invitados, aunque sus ingredientes son muy sencillos y cotidianos.
Hoy traigo un plato la mar de rico que si os gusta el picante y sorprender, os va a gustar. En apariencia, una sencilla y clásica tortilla, en realidad, unos bocados llenos de sabor. Aprovechando los calabacines más tiernos del huerto, y que no todo va a ser repetir platos de otros años, ni complicarse la vida con largas elaboraciones, se me ocurrió ésto. Y repetiré porque nos ha encantado.
¡Hay que ver lo que cunde el verano por estos lares! No sé si a vosotros os pasa lo mismo, pero aquí en verano es cuando hay más ambientillo y cuando hay más visitas, comidas y cenas que organizar… Y claro, un plato que no falla nunca porque gusta a grandes y a pequeños, de una forma o de otra, es la tortilla de patata. A ver, ¿quién se resiste? Y es que si sola ya está buena, nos permite mucho jugar con los acompañamientos para hacer pinchos diferentes.
La receta de hoy, tortilla rellena, es muy fácil de preparar y muy barata. Como más rica está es bien fría, así que además resulta estupenda para prepararla por la mañana, guardarle en la nevera, y al volver del trabajo, la playa o la piscina, por ejemplo, tenerla lista para servir como plato principal. O para prepararla al mediodía y tener así la cena lista simplemente sacándola de la nevera y cortándola en porciones.
Hoy la receta que traigo es de lo más simple, sencillo y fácil: huevos en ramequines. También es muy económica y sabrosa, así que bien merece su lugar en el blog, es fantástica para muchas ocasiones. La mía esta vez: servir un buen desayuno con gracia aprovechando que he encendido el horno de buena mañana para hornear pan.
¿Qué tal lleváis el dia? Aquí, un día más, totalmente desapacible. Preferiría ese frío intenso y seco tan propio de la zona, ese bajo cero continuo, pero lo que hay es lo que hay, y lo que toca es el frío húmedo que tan poco me gusta, un viento terrible, del que te arrastra, una […]
Los huevos cocinados en cazuelitas de barro me encantan, esta vez los he preparado de una forma muy sencilla, nada laboriosa y bastante rapidita con tiras de pimiento asado y virutas de jamón. Está (y nunca mejor dicho) de coge pan y moja. Ingredientes: dos pimientos asados, pelados y cortados en tiras 60gm virutas […]