Septiembre está a la vuelta de la esquina y la cuesta que le acompaña es larga y empinada para la economía doméstica, en especial si hay niños en casa, por aquello de la vuelta al cole. Pero no sólo por ese motivo es Septiembre uno de los peores meses para los presupuestos familiares: también está […]
Estrenamos mes de julio, y aunque muchos estén estrenando también vacaciones, rebajas o con resaca futbolera, de lo que no nos libramos nadie es de la subida de las tarifas eléctricas. Aunque la media es una subida de un 5,6% (si, a mi también me parece una barbaridad) en la mayoría de los hogares españoles […]
Entre ayer y hoy han salido dos datos económicos que pueden afectar a la economía doméstica de muchas familias. Por un lado hemos conocido que el IPC armonizado ha subido un 4,7% , una cifra que parece escandalosa a todas luces. Por otra parte, el euribor roza el 5%, concretamente se sitúa en el 4,994% […]
Como durante los últimos tiempos hemos sufrido pocas subidas de precios (leer el tono irónico), ahora le llega el turno a la bombona de butano, que había logrado mantenerse al mismo precio durante nada más y nada menos que… ¡Tres meses, Guao! si amigos, el martes día 1 de Abril la bombona dejará de costar […]
Con la llegada de enero llegan las temidas subidas en algunos (muchos) seervicios básicos: la cuota de telefonía fija, las del gas, la bombona de butano, las tarifas de la electricidad y el transporte público, son sólo algunas de ellas. Estas subidas vienen a producirse en un momento “crítico” en el que tras tres meses […]
Dedico un tercer artículo sobre este tema de compaginar cenas familiares ricas y sugerentes en estos días navideños con mantener a flote la economía familiar. Esta vez voy a referirme a comidas o cenas completamente vegetarianas. Habrá quien piense que este texto sobra, pues los vegetales son muy económicos, nada comparable a los precios de […]
Siguiendo con el tema de las celebraciones gastronómicas navideñas y la economía familiar, llego al tema del marisco: es algo a lo que muchos no están dispuestos a renunciar aunque no puedan pagarlo. Otros se ven en la obligación de servir marisco porque es lo que esperan los familiares con los que se compartirá mesa, […]
Se acercan la Navidad y con ella las comidas familiares, y las dudas de qué preparar. Hay familias para las que la comida es lo de menos, pues lo importante es reunirse, otras que acaban a la greña año tras año, pero que no dejan de hacerlo en torno a una mesa llena de exquisiteces, […]
Ya venía tiempo notando las subidas reiteradas en el precio de los alimentos y escuchando las noticias sobre el encarecimiento exagerado de la cesta de la compra. Pero lo que me he encontrado hoy en el mercado me ha dejado los pelos de punta.
Todos sabíamos que los precios se han disparado en las últimas semanas, pero no sabíamos hasta qué punto. Ayer me sorprendió escuchar en las noticias que la familia española media necesita mensualmente 350 euros más que hace un año debido a las subidas reiteradas de hipotécas, alimentos y combustible. Hay que apretarse el cinturón, sí, […]
Un mes más, ha subido el Euribor, con lo cual ya son muchas las personas que llegan justas a fin de mes a cuenta del pago creciente de sus hipotecas. Hoy mismo he oído en las noticias que los jóvenes destinan de media el 70% de sus sueldos al pago de la hipoteca. Eso quiere […]
Primeros platos: *Sopa de ave: Simplemente hay que poner en una olla rápida con dos litros de agua un cuerpo de pollo, una cebolla, un puerro, una zanahoria grande, un diente de ajo y una ramita de apio. Se deja cocinar entre 20 y 30 minutos desde que sube la válvula, se cuela, se reserva […]