Este es el que he elegido como primer postre navideño de este año: es delicioso, puede dejarse preparado con antelación (incluso diría que queda mejor de un día para el siguiente que recién preparado) y es muchísimo más ligero (hipocalórico) de lo que uno podría imaginarse tras probarlo. Además si estás buscando postres de fiesta […]
De nuevo es día 10 de mes y de nuevo toca ¡Reto Tarta de Manzana! Lola, Palmira y yo volvemos con nuestras tartas de manzana, un mes más. Y yo lo hago con esta Tarta de manzana y moras riquísima. Para esta ocasión y aprovechando todas las moras que hemos congelado semanas atrás, me he […]
Hoy vengo con un postre de frutas, que no precisa de horno y que está riquísimo tanto frío (a temperatura ambiente) como caliente. Además, y sé que esto a muchos os interesa especialmente, es una receta sin gluten, sin lactosa y sin huevos. Y no por ello es un postre menos rico; está lleno de […]
La entrada de hoy no la escribo sola sino en colaboración con mi marido, que es el cafetero de la casa. Hace unos días me enviaron desde Cafés Fortaleza unas muestras de productos (gracias) para probarlos y comentaros qué nos han parecido. La voz autorizada en tema cafés en esta casa es mi marido, porque […]
Hoy vengo con un postre riquísimo y que os va a gustar no sólo por lo bueno que está. Prepararlo es muy sencillo, esconde para el comensal alguna sorpresa y está tan rico recién preparado y bien caliente como reposado y frío, lo que hace que en este extraño tiempo otoñal tenga muchas posibilidades para […]
La receta con la que vengo hoy, es parte de mi idea de un desayuno perfecto. Recién horneado el brioche, es una delicia, aunque si tienes paciencia para dejarlo enfríar, también está muy rico. Si no hago más a menudo brioche, es porque me da perecilla amasar. Y eso que normalmente uso el programa amasado […]
Seguro que muchos de vosotros tenéis panificadora en casa. Este aparato que hasta hace unos años era un completo desconocido por estos lares, es ya un imprescindible en muchísimos hogares. Gracias a cadenas como Lidl o ALDI se abarató y quizá también en parte al generalizado mal pan que se encuentra, por desgracia, en muchos […]
¡Que bien, ya es día diez de mes! Y como todos los meses, llega nuestro reto Tarta de Manzana. Lola, Palmira y yo regresamos con nuevas tartas de manzana. En esta ocasión he regresado a lo más clásico y sencillo; mi costillo tenía antojo de la clásica tarta de manzana sobre hojaldre y la verdad […]
Hoy vuelvo con un postre. Será la lluvia de estos días o que ya estoy en modo otoño, pero el caso es que me apetece especialmente hornear y un toque dulce siempre apetece, ¿o no? En este caso he preparado unas torres de chocolate y lemon curd, muy sencillas porque la base es un bizcocho […]
¡Por fin, el otro día pudimos coger moras silvestres (zarzamoras, porque no las cogemos de morera si no de zarza, más dulces pero más laboriosas a la hora de recolectarlas)! Casi todas las he puesto a conservar (tengo que publicar una entrada con cómo lo he hecho) porque seguro que a lo largo del año […]
Ya estamos a mitad de Septiembre y quedan pocos días para dar la bienvenida al otoño. Se nota que cada día amanece más tarde y también que las noches son más frías (por aquí ya estamos bajando de los 10ºC cada noche). Todo ello hace que levantarse por la mañana, de más pereza que en […]
¡Si, de nuevo es día 10 de mes! Después de un brevísimo parón vacacional en el mes de agosto, las chicas del Reto Tarta de Manzana regresamos con energías renovadas y muchas ideas para este nuevo año o curso (para mi los años se siguen contando de Septiembre a Agosto). Lola, Palmira y yo ya […]