Hoy traigo una ensalada de arroz salvaje y flores de cebollino que es un plato completo muy rico y muy saludable, perfecto para comer bien sin complicarse la vida. Y además de para cualquier día de diario apresurado, también es una buena opción como entrante para recibir invitados, porque no sé a ti, pero a mi lo de las florecillas me encanta cómo queda y lo que llama la atención.
Hoy traigo una selección de canapés de olivas negras y tofu muy fáciles de preparar, riquísimos y aptos para veganos. Son muy sencillos, pero muy ricos y, además, muy saludables.
Buenos días. Una vez más, vengo con el book tag mis favoritos ABC. Este sábado eslel turno de la letra V. Este book tag que Isa publica en Vuelve la página y yo aquí en En mil batallas, va avanzando a velocidad de vértigo, parece mentira que publicándolo un sábado de cada dos, vayamos ya por esta letra. ¡Se me está pasando volando!
La V en principio y sin pensar, me pareció una letra difícil, pero lo cierto es que en un chasquido de dedos ya tenía clarísimos mis favoritos con esta letra.
Hoy traigo una receta de limonada adulta que os puede gustar mucho para estas próximas semanas, para disfrutar del calorcito o, quizá mejor del fresquito de la noche tras un día de calor, en la terraza, el jardín, el patio o incluso en el salón con las ventanas bien abiertas.
Hace unos días os contaba sobre la novela Bajo los cielos de zafiro y lo mucho que me había gustado. Hoy quiero hablaros de la cocina de Bajo los cielos de zafiro, que la autora utiliza muy bien para recrear ambientes, para darnos pistas sobre las personas, su forma de ser, su nivel de vida y mucho más.
Mi historia en la Provenza, de Margot S. Baumann, es la última novela que he leído. Una historia muy sencilla y veraniega, ambientada en un pequeño pueblo vinícola provenzal y protagonizado por una joven periodista suiza, Saskia.
Hoy traigo unas berenjenas cubiertas riquísimas. Estas berenjenas cubiertas se sirven frías, bueno, a temperatura ambiente. Podrías asar las berenjenas de un día para otro y preparar el resto del plato justo antes de servirlo, es muy cómodo y queda muy bien. Es un plato apto para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta.
Tentar a la suerte es la segunda novela de la serie de Jo Beverly, Hermanos Malloren. Esta es la última novela que he leído. Si hace unos días os contaba que había leído la primera, Lady Escándalo, ahora le ha llegado el turno a ésta, que me ha gustado aún más que la anterior.
Hoy vengo con una receta de mijo con salteado primaveral que es muy saludable, muy sabrosa y muy sencilla de preparar. Es un plato apto para veganos y puede ser estupendo como entrante para un mediodía e incluso como plato único para la hora de la cena.
Lady escándalo, de Jo Beverly, es la última novela que he leído. A raíz de la muerte de la autora hace unos días, recordé que tenía sin leer la serie Malloren, que comienza con esta novela. Así que me animé a buscarla en las cajas y a leerla.
La receta que traigo hoy es trigo sarraceno con champiñones y langostinos. Es un plato muy sencillo, prácticamente sólo lleva 3 ingredientes, y está de rechupete. Últimamente disfrutamos mucho con platos con base de cereales o de legumbres, y este es uno de esos muy fáciles y rápidos de preparar.
Hoy traigo una receta de hojaldre de manzana sencillo, riquísima y muy fácil de preparar, como su mismo nombre indica. Una forma realmente rápida y fácil de preparar una tarta de manzana con mucho sabor y gracia.
En el blog hay montones de tartas de manzanas de diversos tipos. Durante muchos meses, cada día 10 de mes publicaba una tarta de manzana como parte del Reto Tarta de Manzana. Y si, todavía es posible sacar alguna nueva sin publicar aún.