Hoy traigo unas berenjenas cubiertas riquísimas. Estas berenjenas cubiertas se sirven frías, bueno, a temperatura ambiente. Podrías asar las berenjenas de un día para otro y preparar el resto del plato justo antes de servirlo, es muy cómodo y queda muy bien. Es un plato apto para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta.
Tentar a la suerte es la segunda novela de la serie de Jo Beverly, Hermanos Malloren. Esta es la última novela que he leído. Si hace unos días os contaba que había leído la primera, Lady Escándalo, ahora le ha llegado el turno a ésta, que me ha gustado aún más que la anterior.
Hoy vengo con una receta de mijo con salteado primaveral que es muy saludable, muy sabrosa y muy sencilla de preparar. Es un plato apto para veganos y puede ser estupendo como entrante para un mediodía e incluso como plato único para la hora de la cena.
Lady escándalo, de Jo Beverly, es la última novela que he leído. A raíz de la muerte de la autora hace unos días, recordé que tenía sin leer la serie Malloren, que comienza con esta novela. Así que me animé a buscarla en las cajas y a leerla.
La receta que traigo hoy es trigo sarraceno con champiñones y langostinos. Es un plato muy sencillo, prácticamente sólo lleva 3 ingredientes, y está de rechupete. Últimamente disfrutamos mucho con platos con base de cereales o de legumbres, y este es uno de esos muy fáciles y rápidos de preparar.
Hoy traigo una receta de hojaldre de manzana sencillo, riquísima y muy fácil de preparar, como su mismo nombre indica. Una forma realmente rápida y fácil de preparar una tarta de manzana con mucho sabor y gracia.
En el blog hay montones de tartas de manzanas de diversos tipos. Durante muchos meses, cada día 10 de mes publicaba una tarta de manzana como parte del Reto Tarta de Manzana. Y si, todavía es posible sacar alguna nueva sin publicar aún.
De nuevo vengo con una entrada del book tag Mis favoritos ABC. Ya sabes que este book tag lo escribimos Isa y yo cada dos sábados, contandoos nuestros favoritos en cuanto a libros y autores, películas o series de televisión y música. ¡Y ya nos vamos por la U!
Hoy traigo una receta de berenjenas primavera sencillamente deliciosa. Es muy fácil de preparar y es un cóctel de sabores y colores, que entra por la vista (, al menos, así me parece a mi) y está divina de sabor.
Esta es una receta vegana, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. Así que si tienes que tener cuidado con estos alérgenos, te vendrá de maravilla.
Hoy traigo una receta de pollo y naranja riquísima, un plato de aprovechamiento estupendo que os animo a preparar.
En casa somos dos, y por eso cuando cocino pollo asado, siempre sobra una parte. Solemos comer cuartos traseros y alas, y siempre sobran las pechugas, con las que al día siguiente preparo algún plato de aprovechamiento. Como esta ensalada.
Un hombre de familia, de Jayne Ann Krentz, es una novela que tenía pendiente de leer desde hace la tira de años. Parece una novelilla corta, pero tiene una letra diminuta, de las más pequeñas que me he topado nunca, y no sé si será que me estoy haciendo mayor pero entre su tamaño y que con la alergia primaveral tengo los ojos de pena, me ha costado casi tres días leerlo cuando en condiciones normales en una noche me lo hubiera ventilado.
Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.
Hoy traigo 3 ideas sanas de desayuno con mermelada de manzana, 3 delicias fáciles y rápidas de preparar, para empezar bien el día, disfrutando de sabores naturales y cuidándote.