Este tipo de platos entran de maravilla y son una gozada para el verano: dan poco trabajo, están muy ricos, resultan saciantes, se prepararan y comen en frío y salvo los propios aguacates no lleva más alimentos delicados o rápidamente perecederos, así que ya veis, tienen un montón de ventajas. Con estas cantidades puedes tener […]
Los tomates cherry o tomates cereza, son una delicia. Hoy en día podemos encontrarlos en los comercios todo el año, y fuera de temporada son una de las pocas variedades de tomate que habitualmente mantiene ese intenso sabor que muchos de sus hermanos de mayor tamaño están perdiendo desde hace tiempo. Son más caros, pero […]
Hoy más que una receta, lo que traigo es una idea sencilla que seguro que muchos ya ponéis en práctica en casa de manera habitual: preparar polos caseros de zumos de fruta. Yo los preparo simplemente porque nos encantan, pero si tenéis en casa niños inapetentes a los que la sola mención de la palabra […]
Esta semana parece que va de dulces, la próxima ya vendré con más recetas saladas para el día a día pero hoy vengo con una crema chocolateada de plátano para servir fresquita y que entra de maravilla. Es un buen postre pero también es una maravilla como desayuno saciante y sabroso que se toma frío […]
Pues si, la entrada del otro día (aquí) ha sido todo un éxito. No de comentarios, precisamente, pero si de visitas, así que deduzco que os parece interesante el tema. Es algo laborioso dar con propuestas en diversas provincias (en unas abundan y en otras escasean, no sé si tanto las propuestas como la información […]
El otro día os dejé con la primera mitad de mis 10 novelas que releo, más o menos, cada año (aquí) y hoy sigo con las cinco restantes. Dentro de esta segunda mitad, no están en orden, me sería complicado ponérselo y además, seguro que según el momento alguna oscilaría de un puesto a otro. […]
De nuevo estamos a día 10 de mes y como en los últimos meses, lo que toca hoy es una tarta de manzana. Lola, Palmira y yo no descansamos ni en verano. La receta por la que he optado esta vez es un poco más liviana y para servir fría de la nevera; si la […]
Este es el último plato que he preparado este año con guisantes de nuestra huerta. El tiempo que no ha sido caluroso hasta hace unos días ha alargado la temporada; lo que es malo para unas plantas, es bueno para otra. Pero los últimos días ya se recogían menos y ha sido el momento de […]
Para servir como parte de un surtido de entremeses, para disfrutar a la hora del aperitivo o para degustar en una cena de picoteo, los cangrejos de río al güisqui siempre son una deliciosa opción. Son muy fáciles de preparar; es más laborioso comerlos que hacerlos. Pero están tan ricos que bien merece la pena […]
En verano apetecen postres fríos que coronen una comida de diario como si fuera festiva y que al mismo tiempo sean rápidos y fáciles de preparar. En las zonas más cálidas, es impensable ser tan osado como para tener que encender el horno e incluso da muchísima pereza pasar tiempo en la cocina, pero a […]
El otro día me proponía Monika (aquí) escribir una entrada con las 10 mejores novelas que hubieran pasado por mi vida. La idea me pareció genial pero muy difícil y cuanto más pensaba en ella, más complicado lo veía. Porque he leído libros buenísimos que no volvería a leer y otros que quizá no lo […]
¿Quién dijo que para disfrutar este verano de las vacaciones se necesita tener la cartera bien llena? Para demostrar que no es necesario os traigo una recopilación de actividades gratuitas (o casi gratuitas) a lo largo y ancho de la geografía española, para diferentes gustos, edades, apetencias y cercanías. Si os gusta la idea, decídmelo […]