El otro día os dejé con la primera mitad de mis 10 novelas que releo, más o menos, cada año (aquí) y hoy sigo con las cinco restantes. Dentro de esta segunda mitad, no están en orden, me sería complicado ponérselo y además, seguro que según el momento alguna oscilaría de un puesto a otro. […]
De nuevo estamos a día 10 de mes y como en los últimos meses, lo que toca hoy es una tarta de manzana. Lola, Palmira y yo no descansamos ni en verano. La receta por la que he optado esta vez es un poco más liviana y para servir fría de la nevera; si la […]
Este es el último plato que he preparado este año con guisantes de nuestra huerta. El tiempo que no ha sido caluroso hasta hace unos días ha alargado la temporada; lo que es malo para unas plantas, es bueno para otra. Pero los últimos días ya se recogían menos y ha sido el momento de […]
Para servir como parte de un surtido de entremeses, para disfrutar a la hora del aperitivo o para degustar en una cena de picoteo, los cangrejos de río al güisqui siempre son una deliciosa opción. Son muy fáciles de preparar; es más laborioso comerlos que hacerlos. Pero están tan ricos que bien merece la pena […]
En verano apetecen postres fríos que coronen una comida de diario como si fuera festiva y que al mismo tiempo sean rápidos y fáciles de preparar. En las zonas más cálidas, es impensable ser tan osado como para tener que encender el horno e incluso da muchísima pereza pasar tiempo en la cocina, pero a […]
El otro día me proponía Monika (aquí) escribir una entrada con las 10 mejores novelas que hubieran pasado por mi vida. La idea me pareció genial pero muy difícil y cuanto más pensaba en ella, más complicado lo veía. Porque he leído libros buenísimos que no volvería a leer y otros que quizá no lo […]
¿Quién dijo que para disfrutar este verano de las vacaciones se necesita tener la cartera bien llena? Para demostrar que no es necesario os traigo una recopilación de actividades gratuitas (o casi gratuitas) a lo largo y ancho de la geografía española, para diferentes gustos, edades, apetencias y cercanías. Si os gusta la idea, decídmelo […]
Hoy vengo con un plato muy completo aprovechando algunos de los vegetales de temporada, que ahora están riquísimos y a muy buen precio. Prepararlo lleva muy poco trabajo y es muy rico (soy muy fan de esta mezcla de arroces, me encanta). Se puede preparar en unos 20 minutos sin problema, y con ello tenéis […]
Hoy vengo con la receta de un postre muy fácil de preparar, barata, ligera, rápida de hacer, que da poquísimo trabajo y muy rico. ¿La única pega? No es demasiado bonito, hubiera ganado un montón si lo hubiera servido en cuencos más estrechos y de colorines, ya que de por si el color es apagado […]
Después de lo mucho que me gustó “¿Suave como la seda?” , de Noelia Amarillo, me entraron muchas ganas de leer los dos anteriores libros de la serie de la que forma parte, Amigos del Barrio. Y por fin le he empezado a poner remedio y, como es lógico, ahora si que he empezado por […]
Hoy vengo con una ensalada rápida, de esas de preparar en un tiempo record, con tan sólo dos productos frescos (aguacates y pimientos rojos) y echando mano de varios productos de despensa para esos días en los que no podemos demorarnos en las compras ni tenemos tiempo para pasar mucho tiempo en la cocina, pero […]
Decimos adiós a junio y damos la bienvenida a julio, un mes que en lo gastronómico nos ofrece a buen precio ingredientes muy apetecibles como los calabacines, melocotones, pimientos, tomates, berenjenas, sandías o melones, entre otros. Os dejo con algunos menús de temporada muy sabrosos y para diferentes ocasiones, para disfrutar del verano también alrededor […]