Hoy se celebra el Día Mundial de la Fibromialgia, una enfermedad de la que aún no se sabe demasiado y que es muy difícil de diagnosticar, y que cambia radicalmente la vida de quien la padece. Quienes tenemos (o hemos tenido) cerca un enfermo de fibromialgia, sabemos lo difícil que es llevar esta enfermedad día […]
Las tellinas son muy sabrosas y se preparan en un instante. Están muy ricas para un aperitivo de fiesta, servidas con un buen vino blanco (el mismo que para cocinarlas), aunque también son muy adecuadas para ponerlas en una cena a base de mariscos y pescado o como parte de una cena de picoteo en […]
Los tronquitos así preparados están muy ricos. Suelen ponerse sin pelar, pero como estos no son de la huerta si no de tienda los he pelado por si acaso. Lo he hecho con un pelador para quitar lo mínimo, pues justo debajo de la piel es donde el calabacín tiene más vitaminas. He visto recetas […]
En plena primavera acostumbran a abundar las bodas y otros eventos que obligan a vestir de fiesta. Para lucir bien, nada mejor que calzar unas sexys pero elegantes sandalias de tacón: un calzado de fiesta de lo más adecuado. Las hay de diferentes estilos y de todo tipo de precios, como las que te enseño […]
Las cebollitas francesas confitadas acostumbran a utilizarse como guarnición de asados de carne pero así caramelizadas están muy ricas como plato de picoteo servidas frías. Es muy facilito y algo diferente para entremeses o aperitivo. Puedes servirlas como en la foto o pinchar cada una con un palillo. Ingredientes: 500gm de cebollitas francesas 2ct aceite […]
Ayer salieron a la venta las novedades que el sello Manderley nos tiene preparadas para este mes. Dos novelas en apariencia diferentes y que no sé qué tal estarán hasta que pueda leerlas, pero que prometen por un lado un toque de romance y humor y por otro una novela de romance erótico. Una de […]
Un plato muy sencillo pero muy sabroso. Es muy completo y saciante. Puedes hacerlo como plato principal después de una ensaladita ligera o como plato único. Ingredientes: 1 taza de arroz integral 2 y ½ tazas de fumet de pescado 4 setas de ostra 150gm jamón serrano 150gm espinacas frescas 8 langostinos 8 mejillones 1 […]
Última entrega hasta el momento de las recetas puntuadas de la dieta WW o dieta de los puntos. Esta vez se trata de postres, algunos tan ligeros que tan solo tienen 0 puntos por ración, y ninguna de ella por más de 2,5 puntos. ¿Te apetecen? POLOS DE SANDÍA: 0 PUNTOS CADA RACIÓN. […]
Nuestra amiga Rocío de Los fogones de Piu, ha tenido a bien conceder, entre otros a este blog este premio, dedicado al amor que se pone en el blog, el amor a la cocina y al amor en general, como ella misma explica muy bien en su blog. Muchas gracias, Rocío. Ahora debería dárselo a […]
Las banderillas clásicas de toda la vida, tipo gildas. En casa nos gustan mucho para el aperitivo o para un picoteo sin lujos ni complicaciones. A veces sustituyo una de las aceitunas de cada pincho por un huevo de codorniz cocido y también está muy bueno, pero estas son más de andar por casa (y […]
Hace tiempo que mi hermana me había prestado este libro de Susan Elizabeth Phillips asegurándome que me encantaría: “Ella es tan dulce”. Entre unas cosas y otras lo había ido dejando aparcado, en parte porque tenía otros pendientes, iba leyendo algunas novedades y en parte porque no estaba segura de si me gustaría una novela […]
Un tentempié ligero, sano y sabroso. Un aperitivo diferente para una cena de picoteo variada. Un entremés apto para dietas hipocalóricas. Un plato rápido para ver el fútbol o la serie del prime time. Espero que os guste. Ingredientes: 8 tortas o galletas de arroz inflado 8 lonchas de jamón cocido grandes (400gm) ½ tarrina […]