Una foto, un día: Rufo
¡Ay que ver lo que le gusta posar! Ha salido presumido.
Fritos de calabacín y patata
Los calabacines del huerto, afortunadamente, siguen cosechándose a diario así que yo voy preparándolos de diferentes formas para no repetirnos en exceso. Esta vez en unos sencillos fritos, que está muy bueno. Para mi los acompañé con queso cremoso, que le va de cine. Ingredientes: ½ calabacín mediano 2 huevos pequeños 1 patata mediana […]
Una foto, un día: enganchada
Si no fuera por lo que pesa ya lo habría terminado, pero mi pobre muñeca necesita descanso. Debería haber escogido la opción e-book. Estoy totalmente enganchada.
Pinchos de mejillones
Este es el tercero de los platos que ya visteis el otro día (aquí) aunque creo que en estas fotografías se ve mejor y de más cerca. Ya os podéis imaginar que es facilísimo de preparar y es un picoteo muy ligero y riquísimo; como entrante, como tentempié, para una fiesta de verano y en […]
Una foto, un día: espigas de trigo
Prácticamente todo el campo alrededor del pueblo ya está cosechado, al menos en lo que a trigales se refiere. Han sido unos pocos días de mucho tráfico de cosechadoras, tractores, camiones y remolques . Ahora, de nuevo, la calma. Me encanta ese silencio sólo roto por sonidos agradables: los cantos de los pájaros, las risas […]
Fans literarias: Cristina Díaz y Loca por las compras
Hoy tenemos una nueva fan literaria dispuesta a comentar una serie literaria de gran éxito en todo el mundo. Cristina Díaz es gran aficionada a la literatura y muy especialmente a la novela romántica y al chick lit y es superfan de la serie de Sophie Kinsella “Loca por las compras”, que ya cuenta […]
Ensalada de calabacín y mejillones en vaso
Aunque en casa disfrutamos de ensaladas a diario durante todo el año, es ahora en verano cuando más apetecen y casi todos los días están presentes tanto en la comida del mediodía como en la cena. Precisamente de la cena de anoche es ésta ensalada de calabacín y mejillones en vaso. Para prepararla usé calabacín […]
Una foto, un día: barbacoa
Cocina ligera, sana, sin colesterol, para compensar los pinchos de pepino y demás. ¿O era al contrario?
Pinchos de pepino
Aquí vengo con la segunda de las recetas de la mesa que os enseñé el pasado sábado (aquí) y que es muy sencilla y muy rápida, además de muy rica y refrescante. Otro facilísimo picoteo de verano ligerito pero sin renunciar al sabor. Espero que os guste. Ingredientes: 2 pepinos 1Cd aceitunas verdes rellenas […]
Una foto un día: la más bonita flor del huerto
La más bonita flor del huerto. La que más se mima y menos cuidado necesita. La que se puede contemplar o degustar. La que más promesas encierra.
Gorritxu
Lo prometido es deuda. el otro día (aquí) os dije que iría poniendo las recetas de los platos que se veían en la mesa y empiezo por la más sencilla que es un cóctel sin alcohol, muy rico y refrescante, para hacer no ya en cinco minutos, si no en minuto y medio escaso. […]
Una foto, un día: en todas las familias…
En todas las familias, como en éste rebaño, hay una o varias ovejas negras, aunque en la mayoría no se distinguen a simple vista y se pone la etiqueta al que se sale del rebaño.