Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.
Las chicas de Septiembre, de Maureen Lee, es mi última lectura. Hace tiempo que lo tenía pendiente y entre unas cosas y otras, todavía no lo había empezado. Por fin le he puesto remedio.
Hoy traigo una receta de ensalada de cecina, queso y frutos secos riquísima. Una ensalada que sabe a día de fiesta. Un contraste dulce-salado muy agradable. Facilísima de preparar. Y estupenda para sorprender.
Hoy traigo una receta de alga kombu, granada y mejillones. Un entrante delicioso, sencillo y nutritivo, muy ligero, que os animo a probar. Un plato estupendo para esta época del año, colorido y sabroso.
Hoy traigo una receta de natillas de chocolate a la naranja, riquísimas. No es más que una adaptación de unas natillas tradicionales, convertidas en un postre aún más tentador y festivo. Lo que he hecho ha sido jugar con una técnica básica para convertirla en otro postre totalmente diferente, pero siendo totalmente fiel a su base. Y este es el resultado. Un postre de chocolate sobrio y riquísimo.
Hoy traigo una receta de montaditos de crema de chorizo y virutas de jamón que está de rechupete. Es perfecto para servir como aperitivo, o para un menú de picoteo, para recibir amigos o celebrar la comida del domingo en familia. Son unos montaditos muy fáciles de preparar y que estoy segura de que os van a gustar.
Lord peligroso, de Sabrina Jeffries, es la tercera y última novela de la trilogía de los lores. De las dos primeras, Lord Pirata y Lord prohibido, ya os hablé hace unos días. Ahora voy a hablaros de ésta última.
Hoy vengo con una receta de sinfonía de plátano riquísima y muy fácil de preparar. Es un postre estupendo, con mucho sabor, un juego de texturas muy agradable y estupendo para ésta época del año. Es una buena idea para el fin de semana, da poco trabajo y no requiere estar pendiente del horno.
Hoy vengo con una receta de trigo sarraceno al ajo negro riquísima. Es un plato muy sencillo pero muy rico, apto para dietas veganas. No tiene mucho misterio. Y sólo unos pocos ingredientes. Pero es suficiente para un plato sabroso y de los que sientan bien.
Hoy traigo una receta de tortas crujientes con zurrapa de lomo riquísimas. Es un plato que sale muy económico y está de rechupete. Es estupendo para una comida con amigos o para cualquier mediodía de diario en que quieras servir algo diferente.
Hoy quiero hablaros de una de mis últimas lecturas; Lord prohibido, de Sabrina Jeffries. Es la segunda novela de la Trilogía de los Lores, cuya primera entrega es Lord Pirata, de la que ya os hablé hace unos días.
La ensalada sobre tortita de garbanzos que traigo hoy es un entrante riquísimo. Es una forma muy divertida de servir una ensalada, estupenda para un menú con varios platos. O como entrante para una cena ligera, pero nutritiva. Es mucho más fácil y rápido de preparar de lo que imaginas. Y delicioso.