Una de las bases de la ecología en la alimentación es el consumo de alimentos de kilómetro cero, algo que en la mayor parte de los casos es complicado conseguir, sobre todo si se vive en una gran ciudad. Pero ser conscientes del viaje que realizan los alimentos nos puede ayudar a elegir los que […]
Y seguramente por eso bloguzz ha decidido felicitar el nuevo año a sus usuarios con unos caramelitos que muestran su logo. Gracias, los disfrutaré a vuestra salud. En estos días en que en los blogs tanto se está comentando de palabras de verificación, música, publicidad emergente, etc… y que muchos se están planteando hacia donde […]
Desde que dejé de escribir el “Diario de una mujer sencilla” me doy cuenta de que cada vez dejo más de lado las cosas personales, y es que aún no he terminado de encontrar una forma de hacerlo que me llene por completo. Quizá dedicar como entonces un día a la semana para ello pero […]
El tema de las limosneras ya lo he utilizado en otras ocasiones. Esta vez el relleno es de lo más sencillo. Es uno de los picoteos que preparé el otro día, un buen apaño para cuando te enteras con el tiempo mínimo de que vamos a ser unos cuantos a comer. Aunque no está pincelado […]
Hoy me ha llegado a través de bloguzz un paquete que llevaba ya unos días esperando ilusionada. Se trata de los dos primeros libros que forman parte de la serie de novela negra El cuarteto de Öland, del sueco Johan Theorin. La serie dedica un libro a cada estación y viene muy bien recomendada, así […]
¿Se acerca una nueva crisis alimentaria? Algunas voces autorizadas ya están alertando al respecto, y las consecuencias pueden ser graves, sobre todo en algunos países en vías de desarrollo. De momento el aumento de los precios de algunos productos básicos ya han generado conflictos en algunos países y parece que es uno de los varios […]
El Rincón de la Novela Romántica ya ha anunciado la lista de premiados, obtenida de las votaciones de las usuarias de dicha web. Entre las novelas premiadas, algunas que me han hecho disfrutar mucho estos últimos meses, como “Luna comanche“, “Maravilla” o “Entre sueños“, entre otras. Para ver todos los premiados, pinchad AQUÍ. Y si […]
Tuve algunos problemas con las fotos de este plato y estuve pensando en no subirlo, porque la única salvable es ésta, y no hace mucha justicia al magnífico resultado. Tenía pensado dejarlo para otra ocasión en que lo volviese a cocinar e hiciese fotos nuevas, pero aprovecho que M. me preguntó por la receta para […]
Este es un picoteo dulce que yo serví el otro día a la hora de los cafés y las copas. Es perfecto para lo que se llama “comer a lo tonto”, que parece que no te enteras y te has comido medio plato, y es tremendamente fácil de preparar, vamos, que no tiene misterio ni […]
Definitivamente, después de leer hace unos días “La canción de Annie” y ahora “Luna Comanche”, para mi Catherine Anderson ya entra en la categoría de Magníficas autoras de las que no perderse nada. No es de extrañar que haya recibido el premio RITA a la Mejor Trayectoria, lo que es de extrañar es que hasta […]
Este es un plato de lo más sencillo, pero para que la carne absorba todo el sabor y los aromas del adobado, lo mejor es prepararlo de un día para el siguiente, dejando sólo la cocción para el final. Las brochetas pueden hacerse a la plancha o sobre las brasas; yo, para abreviar, lo […]
Muchas veces escucho quejarse a algunas personas de la pereza que da meterse en la cocina para preparar la cena y que resulta mucho más cómodo echar mano de algún precocinado. Así que he decidido hacer un recopilatorio en cinco menús con platos facilísimos, muy fáciles de preparar, de poco manchar y ricos. Ningún menú […]