Esta es mi primera aportación (espero tener tiempo de una segunda, quizá salada) al HEMC47, que está dedicado a las recetas con gelatina. Es un postre fresquito y sencillo, que es lo que apetece con este tiempo, ¡Menudo calor que hace hoy! Aunque alguna vez he usado gelatina en polvo prefiero el agar agar y […]
Una de las sensaciones más placenteras que puedes disfrutar después de una larga caminata es la que te proporciona un regenerador pediluvio. Sumergir los pies en agua y relajarse, es un alivio, pero hay muchos tipos de pediluvios, cada uno perfecto para un momento o situación. De entre las muchísimas formas de disfrutarlos, estas son […]
Hoy cuando recolectaba una de las ensaladas de nuestro huerto para preparar una sencilla ensalada, he pensado que estaría bien escribir una entrada contando mi experiencia con diferentes variedades de lechuga en el huerto y en la mesa. Obviamente hay muchas más variedades que puedes cultivar, pero esta es mi selección. * Lechuga de hoja […]
Quienes me vais conociendo ya sabéis que cuando quiero hacer un postre y no sentirme tentada por él hay dos ingredientes que son mis principales aliados: la canela y el coco. En este caso quería preparar algo fresquito que le encantase a mi marido y a mi no me entrasen ganas de devorarlo, así que […]
Aunque la foto no me ha quedado demasiado allá, este plato ha sido uno de los grandes aciertos de este verano, uno de los platos nuevos de calabacín que más nos han gustado y eso que van unos cuantos que nos han encantado. Hay que aprovechar la temporada y los frutos del huerto y con […]
“Amor, ven a mi” es uno de los múltiples best seller de Lisa Kleypas. Una historia un poco diferente a lo que nos tiene acostumbrada y que a pesar de tener alguna que otra carencia me ha enganchado de principio a fin y me ha gustado. 1870, Massachussetts, Nueva Inglaterra. Heath Rayne es un hombre […]
El otro día recibí un regalo precioso, dos coquetos marca páginas de fieltro realmente bonitos. Me los enviaba Olga, la persona que está detrás de Marifieltros, la que realiza estas encantadoras manualidades. A Olga la conocía a través de esta página, pues aunque no es comentarista habitual hemos cruzado varios correos en los últimos meses. […]
Segunda entrega dedicada a Carrión de los condes (aquí la primera parte), una ciudad en el Camino de Santiago en la que si hay algo que no faltan son las iglesias, y es que las hay (casi) de todo tipo. Quizá la más conocida sea la de Santiago, hoy en día con casas adosadas a […]
Después de la entrada del otro día (aquí), hoy una nueva entrega con algunos programas gastronómicos que están actualmente en antena en la televisión española. * Robin Food: David de Jorge y Martín Berasategui son los creadores de este programa de la televisión autonómica vasca, ETB, desde cuya página web pueden verse algunos videos mue […]
¿Os apetece un hojaldrillo con un café? Más sencillo de hacer, es casi imposible, pueden hacerlo niños pequeños o adultos con los ojos cerrados. Para no pecar le he puesto mucha canela que a mi no me va pero a los demás les encanta, con lo cual van a devorarlos sin que a mi me […]
No cabe duda de que la novela actual humorística sobre vampiros urbanos tiene éxito en Canadá. Pero Michelle Rowen, la autora de “Mordiscos de amor” (primera novela de la saga Mordiscos inmortales) no llega, para mi, a la altura de Linsay Sands ni de lejos. Hay días que es mejor no levantarse de la cama. […]
Ha pasado ya mucho tiempo desde “Con las manos en la masa” y, afortunadamente, cada vez existe una mayor variedad de programas culinarios en televisión. En los próximos días (aunque quizá sean necesarias semanas) iré repasando algunos de ellos. Para empezar, en esta primera entrega, media docena de programas de entre los que están actualmente […]