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La típica sopa castellana propia de esta zona, por la que en los restaurantes de cocina tradicional te pegan unas clavadas de impresión y que en casita sale muy económica y te está que te chupas los dedos, sobre todo con estos fríos. Ingredientes: 1 trozo de pan de dos días antes aceite de oliva […]
Publicada en España en el mes de enero de la mano de Vergara en su colección Para siempre, “Lo siguiente en mi lista”, de Jill Smolinski, es una novela encantadora y amable con toques de humor y muy buenos sentimientos. June Parker tiene 34 años y trabaja en el Rideshare de Los Ángeles. Decidida a […]
Después de mirar y remirar recetas de pollo y pato a la naranja al final no sé si decir que he creado la mía propia o que he hecho una compendio de varias pero igual a ninguna. Sea como sea, esta es mi receta de pollo a la naranja, baratita, sencillita y muy, muy rica, […]
Un plato ligerito y muy rico, muy fácil de hacer y además sano. Las alcachofas están de plena temporada así que hay que aprovecharlo al máximo. Ingredientes: 12 alcachofas frescas 1 cebolleta tierna 3 dientes de ajo 200gm jamón serrano en taquitos aceite de oliva sal Preparación: Lavar las alcachofas, cortar el rabo y pelarlo […]
La reconocida autora de novela romántica Lisa Kleypas vio publicada en EEUU “Dame esta noche” en 1989. En España hemos tenido que esperar 19 años para verla publicada aquí. Una espera que ha merecido la pena, porque estamos ante una novela absolutamente maravillosa. La novela cuenta como la joven Addie Warner, quien en 1930 trabaja […]
El otro día compré un rape entero y tenía un pedazo de hígado que estaba diciendo cómeme. Así que… eso hice, cocinarlo. Y para el buche. Ingredientes: el hígado de un rape 1 vaso vino de Oporto sal Preparación: Poner en un cacito al fuego el oporto hasta que reduzca y quede cómo un jarabe […]
Hasta ahora las únicas novelas románticas de viajes en el tiempo que había leído eran las de la serie Highlanders de Karen Marie Moning: en ellas todos los viajes temporales ocurrían entre el presente y el pasadoo viceversa. Sin embargo, por primera vez me topo con una novela en la que los viajes en el […]
Facilito este postre, sin huevos ni harina (por los alérgicos) que no precisa horno y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: 100gm coco rallado + 60gm más para el rebozado 4Cd leche condensada 1 vaso de leche entera Preparación: Poner en un bol 100gm de coco rallado y cubrirlo con la leche. Introducir en […]
El próximo día 13 de marzo Terciopelo saca a la venta “Coqueteando con el peligro”, de Suzanne Enoch. He tenido la suerte de poder leerlo y debo decir que si sois amantes de los thrillers románticos seguramente os gustará. La historia comienza cuando Samantha Jellicoe, una ladrona de guante blanco experta en hacerse con valiosísimas […]
Unas apetitosas brochetas de langostinos y tomates cherrys, que pueden servirse tanto como aperitivo (una por persona) junto con una copita de cava o de albariño, como de plato fuerte (tres por comensal) en una cena ligera. Es tan sencillo que no necesitas saber cocinar para prepararla: pueden ayudarte los niños y estará lista en […]
La gala de los Oscar de la pasada madrugada nos dejó el galardón logrado por Javier Bardem y un montón de instantáneas de modelitos para cotillear. Sobre todo de los peinados, que tal vez por la humedad del día de ayer en Los ángeles, en general dejaron mucho que desear. De los hombres, no podemos […]
Una ensalada para el invierno, con un toque agridulce muy rico. Se prepara muy fácilmente y resulta deliciosa como entrante. Ingredientes: 200gm de canónigos 2 cebolleta (medianas) en vinagre 1 pimiento rojo 12 pepinillos en vinagre pequeños 1 remolacha cocida 3Cd aceite de oliva 1Cd vinagre de Jerez 1ct miel sal Preparación: Poner en una […]