Preparar esta receta de alubias blancas estofadas con oreja un día de frío es una buena decisión para disfrutar de un plato de cuchara reconfortante. Yo las preparo en olla rápida, por ahorrar tiempo, pero si no te gusta este utensilio las puedes cocinar en cazuela a fuego lento durante dos o tres horas, según el tipo de agua, al estilo tradicional.
Preparar alubias blancas con morro de cerdo y disfrutar de un plato de legumbre consistente y sabroso es muy sencillo. Requiere tiempo de cocción, eso sí, porque la cocción incluso en olla rápida necesita bastantes minutos. Pero no tiene complejidad.
Hoy traigo una receta de alubias blancas con bacalao que solo de escribir el nombre de la receta ya me están entrando ganas de prepararlas de nuevo. Bueno, más bien de comerlas de nuevo. Con eso creo que ya queda claro cuánto me gustan y te animo a probarlas porque son una pasada. Además, como esta receta casi no requiere trabajo, es muy fácil preparar este plato de legumbre con bacalao al punto de sal
Los que me conocéis ya sabéis bien que me encantan los mejillones. En el blog hay un montón de recetas para atestiguarlo, entremeses, picoteos, entrantes o platos principales. Recetas tan ricas como la sopa de mejillones al azafrán, la tapita de mejillones, los mejillones infernales, la ensalada de garbanzos y mejillones o la ensalada de […]