No sé si te pasa a ti, que tienes ya interiorizadas algunas combinaciones de sabores que nunca te fallan y que puedes usar en diferentes recetas improvisadas sabiendo que serán un éxito asegurado. Si llevas tiempo cocinando, estoy segurísima de que si. Como sé que me leen muchas personas que están empezando a cocinar y a disfrutar con lo que antes sólo era una obligación, me he decidido a comentar algunas de mis combinaciones de sabores que nunca fallan, por si pueden servir de ayuda para el día a día o para empezar a animarse a "inventar" recetas, a improvisar pero con una base segura.

Estoy viviendo un segundo romance con mi vieja cazuela horno. Y me parece que la cosa va a terminar en relación seria de aquí al invierno. Cada día me gusta más y ya no puedo vivir sin ella. Lo confieso. Y te lo voy a contar todo.