En casa nos gusta mucho la pasta y quienes seguís el blog habitualmente ya sabéis que somos poco amigos de acompañarla con salsas pesadas. Esta vez preparé los lacitos de pasta con unas pocas verduritas pochadas y especiadas y unas gambas peladas.
Ingredientes:
300gm lacitos de pasta
1 cebolleta tierna
1 pimiento rojo
½ pimiento verde
225gm de colas de gamba peladas
1 copa de vino blanco
4Cd aceite de oliva
albahaca seca
pimienta negra
sal
Preparación:
Cocer la pasta del modo habitual.
Pelar la cebolleta y picarla fina. Limpiar los pimientos y cortar en daditos su carne. Pochar ambas verduras en una cazuela amplia y baja con el aceite de oliva y un pellizco de sal. Cuando comiencen a estar blandas, añadir las gambas, pimienta negra recién molida y albahaca al gusto. Rehogar unos instantes y bañar con el vino: cocinar durante unos 4-5 minutos.
Escurrir la pasta, añadirla a la cazuela de las verduras y rehogar junto unos instantes. Servir recién hecho.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Con estas cantidades tenemos 4 raciones de 6,5 puntos cada una.
MMMM, se ve rico. Ayer Yo tambien cocine “pasta de monitos”, pero la nuestra fue con costillas de res en salsa de tomate…..
Saludos…
La pasta es una opción que siempre cuenta, fácil, rica y la puedes preparar de variadas formas.
Rico MARHYA !!
ñam ñam… que cosa más rica, ligerita, apetecible… el plato perfecto para el veranín… te echaba de menos!!un besote
Debía de estar muy bueno Cotty, con costilla y salsa de tomate. Me apunto esa idea.
un beso.
Gracias, Cris, me laegro que te guste.
Besitos.
Qué gusto tenerte por aquí de nuevo, Martuki. Me alegro mucho que te guste el plato, ya ves lo sencillo que es para diario.
besos!
La pasta es una de mis comidas favoritas, y esta se ve deliciosaa !!!
Saludos !
Gracias, Cele, si te animas verás qué poco tardas en prepararla y lo buena que está.
¡besos!
Bueno, bueno, bueno pero que receta tan rica, ya sabes que la pasta me encanta, muy buena Marhya.
Un beso
Me alegro que te guste, Bego. Es supersencillo pero estaba riquísimo.
Besitos.
Pues a mi me pasa igual que la pasta cuanto menos salsa pesada lleve más me gusta, de hecho cuando la preparo siempre separo para mí porque me gusta así ligerita como en este caso….y para mi marido a parte porque a él sí que le vá lo más contundente…jaja…
Pero a mí me encanta así con los toques que le has dado, se vé riquísima y nada pesada….
Besiños corazón
Si te animas verás que rica, Moly, y casi sin trabajar ni nada, en un momento.
Un beso grande, guapa.
Mmmmm que buenisima esta pasta, gambitas, verduritas me encanta.
Gracias guapetona
Me alegro mucho que te guste, Azabe.
Besos.
[…] Lacitos de pasta: Rápidos y […]
acá en Chile las llamamos corbatitas … me encantan!! nunca falta en la lista de super. Excelente receta!
Gracias, Lydia, me alegro mucho de que te gusten.
¡Un beso, feliz día!