Vols-au-vent de atún

Publicado 20 febrero, 2010 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 13 Comments

Estos vols-au-vent tan ricos se preparan en un momentín, salen muy bien de precio y seguro que desaparecen rápidamente de la mesa.



Ingredientes:

12 vols-au-vent
2 latas de atún al natural medianas
5 pimientos del piquillo asados (de bote)
12 aceitunas rellenas de pimiento
7Cd mayonesa

Preparación:

En un cuenco poner el atún desmigado groseramente (bien escurrido de su líquido de conservación), las aceitunas picadas lo más finas posible, los pimientos cortados en daditos pequeños y la mayonesa. Mezclar bien para que se unan todos los ingredientes.

Rellenar cada vol-au-vent con una parte de la farsa anterior y listo para servir.

Tags:

13 Responses to “Vols-au-vent de atún”

  1. Si, Curra, en un momentín los tienes en la mesa. Ahora que te digo una cosa: tan rápido como se hacen, desaparecen.
    Besos.

  2. Me alegro que te guste, Pica. Asegurado de verdad, desaparecen antes de que te des cuenta, los ingredientes son muy sencillos, muy de gusto general.
    Besos.

  3. Hola Isabel, me alegro de que te guste. No, la mezcla va fría o a temperatura ambiente. Los vols-au-vent tienen que estar ya horneados previamente y bien fríos, o comprados o preparados en casa pero ya fríos cuando le vas a poner el relleno, es un bocado para tomar a temperatura ambiente.
    Saludos.