Hoy traigo dos postres con granada y yogur deliciosos. Son dos recetas muy fáciles y rápidas de preparar, de las que pueden hacerse en pocos minutos. Son una forma muy divertida y fresca de comer granada, aprovechando su temporada.
A mi la granada me encanta. Bueno, si me leéis habitualmente ya lo sabéis, porque siempre en la temporada de granadas publico varias recetas con ellas. Y en las semanas pasadas ya he publicado varias recetas de todo tipo con granada entre sus ingredientes. Hoy llega el turno de unos postres sencillos de diario, pero con ese toque especial que convierte una pieza de fruta y un vaso de yogur en algo un poquito más especial. Sin complicaciones, eso sí.
Espero que os gusten. Las cantidades de cada postre están pensadas para 4 personas.
2 POSTRES CON GRANADA Y YOGUR
VASITOS DE GRANADA Y VIRUTAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
3 vasitos (de 125gm cada uno) de yogur
1 granada pequeña
20gm de chocolate negro 82% cacao
2 cucharadas de leche condensada
4 gotas de agua de azahar
Preparación:
Remover el yogur con la leche condensada y el agua de azahar y repartirlo entre 4 vasitos para postres.
Desgranar la granada y repartirla entre los vasitos, sobre el yogur.
Picar en virutas largas el chocolate y añadirlo a los vasitos, sobre la granada. Servir.
PLATILLOS DE GRANADA:
Ingredientes:
1 granada grande
2 vasitos de yogur (de 125gm cada uno)
1Cd de semillas de amapola
2 cucharadas de almendrucos (sin la piel de fuera, con la de dentro)
30gm de chocolate negro 82% cacao
1 cucharada de azúcar moreno de caña
Preparación:
Diluir el azúcar moreno de caña con los yogures y repartirlos en el centro de 4 platos de postre.
Desgranar la granada y repartir los granos entre los platos, alrededor del yogur.
Espolvorear con las semillas de amapola, formando una línea, el centro de cada postre.
Picar en cuadritos el chocolate y en 3-4 partes los almendrucos y repartirlos entre los 4 platos. Servir.
Dos postres ideales Marhya, de los que te satisfacen sin olvidar de cuidarnos. La granada me gusta mucho pero sigo siendo de las a quien le cuesta desgranarlas, no hay truco que me funcione jejeje
Besos,
Palmira
Palmira, yo suelo abrirlas por la mitad pero horizontalmente, y luego se ven como si fueran “gajos” de granos. Se hace en menos tiempo, pero algo de tiempo lleva, eso es inevitable.
Besos.
Me gustan por que siempre como la granada sola, y así la podré comer en postres.
Paqui, me alegro mucho de que te guste y te venga bien.
Feliz día.