Hoy vengo con una receta sencillísima y riquísima; ensalada de canónigos, caballa y naranja sanguina. Una ensalada con mucho sabor para cualquier día de diario. Se prepara en unos pocos minutos así que si vas con prisas, es una buena opción. Y ahora que llega el calor, entra especialmente bien.
Como cada día 10 de mes vengo una receta de tarta de manzana para l Reto Tarta de Manzana. Esta vez he elegido una tarta de manzana y moras con cobertura crujiente que es facilísima de preparar y está muy rica. Supongo que con esta receta descansaremos del reto hasta vuelta de verano, que en verano no apetece mucho hornear.
Hace días que no os traía ninguna reseña, y es que entre alergia y demás poco tiempo me ha quedado para leer por placer, y el libro que he elegido no es precisamente de esos de leer del tirón. "La Reina de Saba", de Tessa Korber, es una buena novela de letra diminuta y en ocasiones algo lenta, pero que me ha gustado.
Hoy vengo con una receta de postre de coco y chocolate que está para chuparse los dedos. Riquísimo. Lleva una base cremosa, una capa de bizcocho y otra de almendra laminada, y da mucho menos trabajo del que te puedes imaginar. Cunde un montón y está para chuparse los dedos. Servido bien frío está riquísimo.
Para el recopilatorio de recetas de hoy me he decidido por 12 recetas de ensaladas con queso. Ensaladas hay muchísimas en el blog, docenas de ellas, porque en casa las ensaladas nos gustan mucho y las comemos a diario. También hay muchas ensaladas con queso, muy diferentes entre si, que aunque mi marido el queso […]
Si te digo que me gustan la cocina y leer, no te digo nada nuevo, al fin y al cabo es de lo que más hablo en el blog y eso lo tuve claro desde el principio, por eso lo de "de cocina, literatura y otras aventuras". Tampoco te digo nada nuevo si te cuento que de muchos libros tengo escritas entradas con sus referencias culinarias, aunque no es una sección fija o muy habitual del blog porque para ello depende de que los libros que lea tengan referencias al mundo de la comida. Para estos últimos, cuando leo un libro, suelo anotar los platos que nombra y hoy quiero destacar diez de ellos; diez platos de novela que me gustaría probar.
Hoy vengo con un plato que bien puede ser único sobre todo ahora que llega el calor; una receta de ensalada de espelta y mejillones muy rica, nutritiva y saludable. Y muy fácil y rápida de preparar, que no sé para ti, pero para mi es también importante en el día a día.
Hoy vengo con un plato que creo que llevaba tiempo queriendo preparar para poder subir al blog, lo tenía en mente hace mucho pero no encontraba el momento de prepararlo. Es una receta de bocaditos de bacalao con salsa de chipirones que puede ser un estupendo plato principal para un fin de semana pero también […]
Hoy vengo con una entrada especial para adjudicar los números para el sorteo del 8º cumpleblog. La terminación que coincida con la ganadora en el sorteo de la ONCE del viernes 5 de junio será quien se lleve los regalos a casa. Si la terminación ganadora no coincide con ningún número asignado, nos fijaremos en el siguiente sorteo de la ONCE y así sucesivamente hasta que una coincida.
¡Que bien sientan las ensaladas! El plato que traigo hoy es una ensalada de pasta y mozzarella que está para chuparse los dedos; es una receta muy sencilla y completa, estupenda para servir como plato único. Es adecuada para cualquier época del año, pero sobre todo ahora que vamos de cara al buen tiempo, apetece especialmente. Y como se prepara en poco tiempo y casi sin trabajo, es estupenda para volver del trabajo, de clase, de la playa… y tener lista la comida en unos minutos.
Hoy vengo con una receta de postre de moras y almendras la mar de rico. Como primer lunes de mes, toca receta vegana, y aunque en un principio tenía pensado hacer un plato salado al final me he decidido por un postre porque quiero ir acabando con todos los congelados caseros del verano pasado y […]
Junio suele ser un mes especial del año. Por un lado nos despedimos de la primavera y damos la bienvenida al verano, a menudo nos hace cambiar de rutinas, trae consigo el final de curso y/o las vacaciones de verano (o la cercanía de las mismas), en muchas casas se juntan el estrés de los […]