En estos días de verano en que apetece tomarse un aperitivo al aire libre, me gusta especialmente preparar banderillas, que siempre apetecen y no dan nada de trabajo. Estas de hoy son muy ricas, las hojas de albahaca les dan un punto de frescor muy agradable. No tienen ningún misterio, sólo pinchar y servir… Por […]
En estos días veraniegos en que cocinar no está en la lista de tareas pendientes, apetecen platos como los de hoy: raviolis mediterráneos. Son sencillos, nutritivos y rapidísimos de preparar. Una gozada con todo el sabor del mediterráneo. En cierto modo podríamos decir que los raviolis mediterráneos son una especie de ensalada tibia de raviolis […]
Hace un montón que no os contaba nada de mis perros, desde que os conté (aquí) que teníamos un nuevo miembro en la familia. Han pasado ya unos meses desde que Sira llegó a nuestras vidas y ya tiene casi once, nada menos. Está preciosa y es muy cariñosa. Es la compañera de juegos perfecta […]
¡Hay que ver lo que cunde el verano por estos lares! No sé si a vosotros os pasa lo mismo, pero aquí en verano es cuando hay más ambientillo y cuando hay más visitas, comidas y cenas que organizar… Y claro, un plato que no falla nunca porque gusta a grandes y a pequeños, de una forma o de otra, es la tortilla de patata. A ver, ¿quién se resiste? Y es que si sola ya está buena, nos permite mucho jugar con los acompañamientos para hacer pinchos diferentes.
Hoy vengo con un postre fresquito y de temporada, que es lo que apetece. Sin horno, con poco trabajo y muy rico. Es una receta fácil, pero con un gran sabor. Y si os gustan los postres en vaso tanto como a mi, que los veo muy coquetos y muy cómodos para servir, os va […]
Pues si, de nuevo una entrada dedicada a los brunch, en este caso con recetas propias del verano. Tranquilos, en esta ocasión no os voy a recomendar hornear pan y complicaros mucho la vida, al contrario. Os invito a preparar e invitar a los amigos a un brunch de verano en 15 recetas muy sencillas […]
Hay tres tipos de lectores de verano: los que leen el mismo tipo de libros que en cualquier otra época del año, los que aprovechan que disponen de más tiempo para leer los libros más voluminosos y densos a los que no se han podido dedicar el resto del año y los que disfrutan más de otras diversiones y prefieren dejar los libros más ligeros y cortitos para éstas fechas.
La receta de hoy es de capricho, para celebrar, para darse un homenaje: cucharitas de langostinos y caviar con cítricos. Para un momento especial. No es muy laboriosa ni requiere técnicas complicadas, sólo hace falta buen producto y cuidarlo con mimo. Es todo lo que hace falta para disfrutarlo a lo grande. ¡Ah! Y con […]
Voy a aprovechar en la entrada de hoy para unir lo personal con la categoría de belleza que tengo olvidadísima en el blog, para contaros mis 3 productos de belleza favoritos; los que más estoy usando este verano y por qué me gustan tanto. Me encantaría que me contarais también los vuestros, a ver qué […]
Hace tiempo que tenía este libro en casa, Confesiones bajo el cielo, de Alice Hoffman, y entre una cosa y otra todavía no lo había comenzado. La verdad, hasta había olvidado que lo tenía. Si pudieseis ver la cantidad de libros entre propios y prestados que almaceno en estanterías y cajas, os parecería lo más normal. Leyendo la sinopsis de contraportada tampoco me aclaraba mucho sobre de qué iba la novela, el estilo en que estaba escrita o la trama, así que empecé a leer la primera página por curiosidad… y cayó del tirón.
Si algo me apetece especialmente estos días, es sentarme tranquilamente a la sombra con un buen libro y algo refrescante para beber. Tengo los días perezosos, y me apetece disfrutar del verano a mi manera, con calma, saboreando cada minuto las cosas que me gustan y me hacen feliz. Relax total.
Estos días de verano me apetece comer igual de bien que siempre pero mucho menos cocinar. No sé si a vosotros os pasa lo mismo, aunque imagino que en general si, porque el tiempo (aunque raro) empuja a hacer otro tipo de cosas más de cara al exterior, al aire libre, cosas que no se […]