Un arroz en plan muy clásico pero muy rico, con un poco de verdurita y de carne que entra de cine y un toque de limón; este último ingredientes sé que hay gente que no le gusta porque dicen que ablanda mucho el arroz, pero si lo añades casi a última hora a mi me […]
Hace calorcito, no exagerado, parece que vendrá más en los próximos días. Pero es verano, hace buen tiempo y a falta de mar, Rufo se ha buscado un lugar perfecto para darse un buen bañito de espuma. ¡Qué listos son estos peludines! Estoy por encargar una en tamaño gigante para dar unos largos.
Ayer preparé estos melocotones al whisky. Todos los veranos suelo hacerlos varias veces y me di cuenta de que aún no los tenías subidos al blog. Sin facilísimos de preparar y muy, muy ricos. Pueden tomarse tal cual, solos, o coronarlos con un par de bolas de helado de vainilla o de chocolate, y también […]
Que el mundo está mal repartido ya lo sabemos, pero no hay que dejar de ser conscientes de ello. Mientras en algunos lugares se están (literalemnte) muriendo de hambre miles de personas parece que aquí no dejamos detener presente la comida a todas horas: leo sobre comida (aquí), veo montones de páginas y blogs de […]
Anteriormente ya os he comentado sobre alguno de los libros de la última colección de cocina que NGV ha sacado a la venta a 3,95 euros cada ejemplar. Como el precio es poco más que el de una revista, compré varios y entre ellos uno de Cocina Italiana, que aunque es un tipo de cocina […]
Puede servirse como postre, a la hora de la merienda o para el desayuno. Yo la he tomado para desayunar, hecha del día anterior y ya bien fría de la nevera añadiendo por encima con unas fresitas recién cogidas del huerto y un poco de crocanti que le va de cine. Animaos a hacerlo porque […]
Está siendo este un fin de semana de diversos colores: frío y calor, nubes y sol, gotas de lluvia, descanso, ajetreo, todo condensado en unas pocas horas. La fotografía es de ayer al atardecer, después de un amago de lluvia y antes de que quedase todo despejado por completo. Fue un disfrute, espero que también […]
Estoy de vagancia total. Será el tiempo climatológico o el cronológico (ejem), o será que simplemente una tiene temporadas. Y yo hoy estoy en opción descanso. Como botitas, solo que a él suele durarle aproximadamente 360 días al año; los cinco o seis restantes se permite estar un poco más activo.
Ya anteayer (aquí) os enseñé algunas de las cositas que vamos cosechando del huerto, y vistéis que entre otras cosas había pepinos. Me apeteció prepararlos en forma de unos pinchitos de verano de lo más sencillos. Es lo que apetece. Prepararlos ya os podéis imaginar viendo las fotos que es facilísimo y servidos como entrante […]
Muchos de vosotros conocéis a Lola Rey por su blog (aquí). Esta joven es también una excelente escritora de la que esperamos ver algo publicado pronto, porque seguro que será un éxito. Amante de la novela romántica y, muy especialmente, de la romántica histórica, es una gran admiradora de la autora estadounidense LaVyrle Spencer. Hola, […]
A veces cree uno que compra algo bueno y luego resulta ser un fiasco; otras no está muy convencida y termina siendo una gozada. Esto último me pasó el otro día con unas latas de sardinillas en aceite; no compré más porque no sabía cómo serían, la lata era grande, el precio parecía bueno, pero […]
Afortundamente la tormenta de ayer no estropeó las plantas del huerto. El agua y el calor ha venido bien, y hoy, como cada día, tenemos nuestra caja con la cosecha del día. ¡Que no falte!