Durante mucho tiempo las patatas han gozado de una injusta mala fama. Saciantes y nutritivas, este económico vegetal aporta tan sólo 75Kcal por cada 100gm de producto, aunque en su versión chip pasa con creces de las 500. Y es que las patatas son saludables y nutritivas si se cocinan adecuadamente. Las patatas aportan una […]
Otro de los dulces con hojaldre que me gusta preparar y aunque supongo que todos los aficionados a la cocina ya sabéis de sobra cómo se prepara, espero que le sirva a quien comience a adentrarse en este mundo, porque es facilísimo de hacer, se tarda poco, se mancha menos y gusta a casi todos. […]
Me entraron ganas de leer “Química perfecta”, de Simone Elkeles, cuando pude leer un pequeño extracto que había hecho público Versátil, la editorial que lo publica en España y que voy a compartir con vosotras a ver si os picáis con ello tanto como yo, jeje: “—¿Señorita Ellis? Su turno. Presente a Alex a sus […]
Las legumbres son uno de los alimentos imprescindibles en la Dieta Mediterránea. En casa nos encantan, y no es necesario acompañarlos de alimentos grasos para lograr un plato bien rico. Esta vez los preparé con algunos productos de mar, y quedó un plato de chuparse los dedos. Ingredientes: 200gm garbanzos 150gm gambas peladas 150gm aros […]
Tenía empezada en casa una tarrina de frutas confitadas que compré para hacer el Roscón de Reyes (aquí el del otro año). El año pasado, con las que me sobraron, preparé un cake (aquí), esta vez preferí hacer unos muffins, que teóricamente son más fáciles de racionar. Pero se ve que no hay manera, desaparecen […]
El próximo 4 de Junio se estrena en España la primera película de Miley Cyrus (ídolo infantil casi más que juvenil) al margen de su papel de Hannah Montana: “La última canción”. Basada en la novela homónima de Nicholas Sparks (quien también se ha encargado de la adaptación del guión), ésta se publicó el 8 […]
Los postres en forma de vaso de chupito están muy bien cuando se hace una reunión con mucha gente y se ponen varios postres en forma pequeña bien para que uno pruebe de varios, bien para que los de menos comer disfruten de uno y los más glotones de varios sin quedar unos ni otros […]
Ya ha salido el nuevo número de la revista Romántica´s. Os recuerdo que es una revista online totalmente gratuita que podéis leer o descargaros sin ningún coste. Este numero llega, como siempre, repleto de interesantes artículos, entrevistas, pasatiempos… que seguro os harán disfrutar con su lectura. Esta vez también han querido contar con mi colaboración […]
Aunque se esté a dieta siempre es posible encontrar algo dulce y bajo de calorías si una se empeña lo suficiente. En este caso además con bastantes nutrientes y sin azúcares añadidos. Los orejones (albaricoques secos) son ricos en betacarotenos, hierro, potasio y calcio, entre otros nutrientes interesantes y además aportan una cantidad interesante de […]
Por estas fechas hace un año que me uní a la propuesta de Silvia del “diario de una mujer sencilla”. En este tiempo tan sólo unas pocas semanas he faltado a “la cita”. Las dos últimas semanas he fallado y es que siento que me apetece agobiar repetir semana tras semana el mismo esquema: por […]
Tenía ganas de leer “tú escribes el final”, de Raquel Rodrein, la novela ganadora del IV Premio Terciopelo de Novela Romántica (por alguna extraña razón las dos ultimas palabras, “novela romántica” se cayeron de la frase de la contraportada. Curioso, ¿no?). Liam Wallace es un atractivo y carismático actor hollywoodiense de origen escocés. Mientras su […]
Me preguntaba Azabe en la entrada del bavaroise de espárragos blancos sobre el agar agar. Es un producto sobre el que me han preguntado otras compañeras en otras ocasiones, así que me he decidido a escribir esta entrada. El agar-agar se conoce como kanten en Japón y es una gelatina natural de sabor neutro, muy […]