Ya sabéis que me encantan las ensaladas. Con más de 70 publicadas (aquí) aún quedan muchísimas cosas por probar. Esta vez tocó una ensalada de langostinos, muy rica y muy sencillita. Lo más laborioso es pelar los langostinos pero también podéis aprovecharos de los que venden ya pelados y ahorraros un trabajillo. Ingredientes: ½ lechuga […]
¡Qué ganas tenía de que saliese a la venta “Rebelión a medianoche”, la cuarta entrega de la serie de Lara Adrian, Raza de Medianoche. Y la verdad es que no me ha defraudado. Siguiendo la línea de las tres anteriores (aquí, aquí y aquí) a esta fantástica no le falta peligro, acción, romance, sensualidad, tensión […]
Alguna vez ya os he comentado (en las entradas sobre los bocaditos de chocolate y coco y en la de los muffins de coco, que recuerde ahora) que los postres a base de esta fruta los preparo porque a mi marido le encantan y sin embargo a mi no me entusiasman, con lo cual no […]
Tiene un poco de guasa llamar a esto espirales de queso cremoso y salmón ahumado cuando lo he hecho con queso de untar descremado, pero estaréis conmigo en que espirales de queso de untar y salmón ahumado no suena demasiado bien. Esta es la versión aligerada de un clásico bastante más calórico, pero os aseguro […]
Si, lo sé, el título de la serie es sencillamente horrible. ¡Las debutantes desesperadas! ¡Por dios! Pero en fin, la verdad es que se ajusta bastante a la situación límite en la que se encuentran las protagonistas de la serie (Ava, Phoebe y Greer) tras la muerte de la madre de las dos primeras ( […]
Las brochetas me encantan, parece una tontería pero entre comer lomo y hortalizas a la plancha y comerlo en forma de brocheta, no resulta igual de rico y apetecible. La brocheta siempre da la ilusión de un algo especial, incluso la mas sencilla. Yo procuro hacerlas ligeras, como en este caso, por eso apenas llevan […]
Estoy hasta las narices de las trampas que encuentro en algunas novelas y es que últimamente ya me he topado con varias. Por trampas, me refiero a esas cuestiones que fuera de toda lógica resuelven de golpe y plumazo alguno de los problemas, cuestiones o intrigas que la novela plantea en un principio. Supongo que […]
El hojaldre es una de las masas más versátiles en la cocina. Uno de los dulces tradicionales elaborado a base de hojaldre son los lacitos o lazos. Prepararlos es sencillísimo si se recurre al hojaldre ya preparado (yo, para no variar, he usado el hojaldre fresco del Lidl). Ingredientes: una lámina (250gm) de masa de […]
Cuando llega la primavera y con ella la polinización de las gramíneas, mis ojos comienzan a lagrimear y muchas veces no me resulta fácil leer una novela con la avidez de la novedad y durante horas. Es entonces cuando me dedico, más que en el resto del año, a releer: sabiendo cómo terminará la historia […]
Hay a quien le cuesta decidir qué comida preparar cada día. Normalmente yo sigo el método “a ver qué hay por casa”, pero comprendo que a quien no le guste especialmente cocinar o no disponga de mucho tiempo simplemente decidir qué preparar puede ser un dolor de cabeza. Aquí os dejo algunos menús para la […]
La legumbre en casa nos gusta mucho, de mil formas y maneras. Además en inviernos como el que nos ocupa, apetecen muchísimo en preparaciones calentitas, de usar bien la cuchara. Este plato es muy sencillo, una forma ligera de disfrutar de las nutritivas alubias (judías blancas) y es un plato apto para quienes sigan una […]
Los mejillones son un alimento maravilloso. Además de delicioso, es muy ligero (100gm de mejillones sin su valva aportan en torno a 67Kcal, todo un chollazo para quienes deban vigilar las calorías que ingieren) y es rico en yodo, hierro (más rico que la carne de ternera), calcio, fósforo y magnesio, entre otros interesantes nutrientes. […]