Seguro que todos conocéis el dicho ese de “si la vida te da limones, haz limonada”. Bueno, hoy la vida me dio una hermosa lechuga y un puñado de fresas, y se me ocurrió preparar una ensalada con unos langostinos cocidos que habían hecho ya del congelador su hábitat natural. Así quedó esta receta tan […]
Para Hoy (19-9-2009) Afuera de mi ventana… el cielo de un azul intenso salpicado de nubes densas grisáceas. Estoy pensando… en lo difícil que es enfrentarse a algo con impotencia. De los lugares donde aprendemos… de tantas personas que uno va encontrando por el camino. Me siento agradecida por… que al final no ha sido […]
Esta es la primera novela que leo de Katherine Stone y me alegro de haber descubierto a una autora que creo puede hacerme pasar muy buenos ratos. “Amada por fin” (me gusta más su título original, “Home at last”, y leyendo la novela se ve que es mucho más adecuado) me ha gustado mucho. Lucas […]
En verano compro cuartos de cordero para chuletear, que están de maravilla a la barbacoa o a la parrilla, y claro, siempre me queda la pieza inferior, el codillito. Estos codillos los congelo bien envueltos en papel film y con la fecha marcada, porque para cuando comienza el otoño entran de maravilla guisados con patatas. […]
Por fin conseguí pasta brick! Y se me ocurrió prepararlos con fruta. Ahora no es tiempo de reinetas, que son las manzanas que más me gusta usar para los postres (sobre todo las del Bierzo) así que usé manzanas golden, y como son más dulces, usé muy poca miel para añadirle. Estaban muy ricos. Ingredientes: […]
Después de ver la ropa de niño para esta temporada, llega la ropa de niña. Os mostramos también unas prendas sencillas, bonitas y económicas. Estos pantalones de corte clásico son de Brotes y puedes encontrarlo en El Corte Inglés por 14,90 euros cada uno. Pero si prefieres prendas deportivas, aquí tienes este pantalón de felpa […]
Esta mañana nos hemos levantado y nos hemos encontrado un paisaje meteorológico muy diferente al de días anteriores. A pocas jornadas del otoño, parece que ha llegado ya el momento de retirar al altillo del armario la ropa de verano y centrarnos en la de la temporada de otoño e invierno 2009-2010. En un año […]
En confit de pato nos encanta en casa. Solemos comprar unas latas grandes en las que vienen 4-5 muslos confitados, y he probado a servirlas con alguna confitura o salsa, pero al final como más nos gusta es con patatas cocinadas en la misma grasa de confitar el pato. Ni comparación. Ingredientes: 1 lata (grande) […]
Quienes me vais conociendo ya sabéis lo que me gusta (en general) Nora Roberts. “Las sombras del bosque” es una novela que la autora publicó por primera vez en 1999 y que es de esas de empezar y no poder parar de leer. En 1979, Olivia tenía 4 años y vivía feliz y protegida. Hija […]
Para Hoy (11-9-2009) Afuera de mi ventana… un sol radiante. Aún es verano. Estoy pensando… en lo que muchas personas al darnos cuenta de qué día es hoy, en dónde estaba yo hace 8 años. De los lugares donde aprendemos… caminando cada día. Me siento agradecida por… la salud, eso que parece que sólo se […]
¡Me encanta la legumbre! Hoy quería prepararla de un modo ligerito, que no todo va a ser poner chorizo, morcilla, tocino y cuanta grasa se nos ocurra. Así que lo preparé con frutos del mar. ¡Estaban buenísimas! Por cierto, no creáis que me he equivocado con la cantidad de los espaguetis de mar y me […]
Septiembre acostumbra a ser un mes económicamente difícil. Aquí os dejo cinco menús completo (entrante, plato principal y postre) bastante baratos además de muy ricos y sencillos. ¿Alguna sugerencia para más menús baratos? -.1.- Ensalada de tomate y sardinas *** Patatas rellenas frías *** Tarta hojaldrada de manzana -.2.- Ensalada de pasta de verano *** […]