Tenía muchísimas ganas de leer Días de Tempestad, de Brenna Watson. Y me ha encantado. No voy a decir que más que La rosa de Hereford, pero sí puedo decir que no menos. Es una novela preciosa, la autora nos sumerge rápidamente en una trama cuidada, emotiva y apasionante que no decae en ningún momento.
Al borde de la Nochebuena traigo una receta de crema de coco navideña con nueces ideal para los desayunos de fiestas, para esas meriendas reconfortantes que apetecen los días de frío después de disfrutar al aire libre e incluso como postre, si buscas algo sencillo y sin horno para estas fechas.
La buena hija, de Karin Slaughter, es una de mis últimas lecturas, una novela de intriga que me ha dejado con una mezcla de sensaciones. Tendré que leer algo más de esta autora porque no tengo del todo claro qué tipo de escritora es y qué puedo esperar de sus novelas.
Preparar un rico salpicón marinero con tomatitos es muy fácil y es un estupendo plato para la cena de Nochebuena o para incluir en otros menús navideños. Es una receta ligera, fresca y muy rica. El aderezo es liviano pero aporta mucho sabor y conjunto es un plato con gracia que para estas ocasiones especiales […]
Un mal comienzo, de Meghan Quinn es la segunda novela de portada horrenda que leo, pero por desgracia en este caso la calidad de su contenido no iguala a la anterior. Es una historia rocambolesca, en el que el spicy (como se dice ahora) satura y la supuesta comedia no me ha hecho gracia.
La ensalada de canónigos con melocotón y brie es muy sencilla, muy rica y muy vistosa. Requiere poco trabajo y tiene un contraste de texturas y dulce-salado muy agradable. Es una de mis propuesta para los menús navideños de esta temporada. Este año me he propuesto que todas las sugerencias para Navidad sean fáciles de preparar y asequibles, sin perder su carácter festivo, y por eso incluyo este entrante frío.
Ganar al límite, de Elsie Silver, es una novela romántica contemporánea que me ha encantado. La portada es horrenda y echa para atrás, de hecho por ella estuve a punto de no comprarlo, pero tenía muy buenas puntuaciones y me la jugué. Y me alegro de haberlo hecho porque he disfrutado un montón con esta preciosa y apasionante historia.
Si estás buscando ideas sencillas para servir en Nochebuena y en Navidad, te animo a preparar las cucharitas de gulas con esferificaciones de gamba roja. En el blog ya hay un gran surtido de propuestas para servir en cucharitas de aperitivo para Navidad y quiero este año añadir una más, la receta de hoy.
Un apartamento en París es una entretenida novela de intriga de Lucy Foley. Hace un tiempo ya disfruté con su novela La lista de invitados, así que me animé a leer esta. También me ha gustado, como la anterior ésta es igual de fácil de leer.
Me encantan los corazones de alcachofa con jamón. Las alcachofas en conserva son uno de esos productos que me gusta tener en la despensa porque te saca de muchos apuros y es muy versátil. Lo mismo te sirve de guarnición de carnes que para hacer una tortilla rica. O platos como este, que me encanta para una cena ligera de diario.
La amiga estupenda, de Elena Ferrante, es la exitosa primera novela de la serie Dos amigas, compuesta por cuatro libros. Hace tiempo que vi la primera temporada de la serie de televisión del mismo nombre basada en este primer libro. Y aunque no tenía intención de leerlo hasta ver la serie completa, al comprarlo de oferta hace unas semanas y ver que aún no hay fecha para emitir la temporada final no me he podido resistir y lo he leído.
Preparar esta receta de alubias blancas estofadas con oreja un día de frío es una buena decisión para disfrutar de un plato de cuchara reconfortante. Yo las preparo en olla rápida, por ahorrar tiempo, pero si no te gusta este utensilio las puedes cocinar en cazuela a fuego lento durante dos o tres horas, según el tipo de agua, al estilo tradicional.