El proyecto “un pequeño cambio” emprendido para este mes me está generando algunas duda. En principio surgió la cuestión de si era más costoso utilizar servilletas de papel o el agua, jabón y energía de lavar servilletas de tela, no desde el punto de vista monetario si no desde el punto de vista ecológico. Tartarouchos […]
Leo en el blog de María, “Las cerezas de Pipa” (aquí) sobre el proyecto “Un pequeño cambio”, para reducir la huella ecológica que vamos dejando a nuestro paso. Una idea (nacida en el blog A familia dos Tartarouchos) que me parece estupenda, y por eso enseguida me pongo a pensar qué puedo hacer de diferente […]
Escucho sorprendida en las noticias que los gorriones son una especie en peligro de extinción en nuestras ciudades. Me resulta sorprendente pensar que estos pequeños y simpáticos pajarillos que tan comunes me resultan puedan llegar a desaparecer algún día de nuestras calles, como al parecer ha ocurrido ya en Londres o en Praga. Recuerdo que […]
Leo sorprendida que el 99% de los europeos no puede contemplar la Vía Láctea a causa de la contaminación lumínica. Afortunadamente, yo pertenezco al 1% restante. Desde el patio de mi casa y sobre todo los días en que la luna está menguadita, se contempla perfectamente la Vía Láctea se ve como una especia de […]
Me he decidido a escribir esta entrada porque me preguntaba Silvia (aquí) por la planificación del huerto y me di cuenta de que la respuesta iba a ser demasiado larga y que aquí podría verse mejor. Para planificar el huerta hay varias cosas que tenemos que tener en cuenta, algunas parecen de perogrullo, como qué […]
Supongo que a estas alturas ya muchos de vosotros habréis oído hablar de “La hora del planeta 2009”. Se trata de una convocatoria lanzada por el Fondo Mundial de la Naturaleza (WWF) y que pretende ser una llamada de atención colectiva y a nivel mundial sobre el cambio climático. De momento se han sumado a […]
A unas pocas horas de la primavera, quería enseñaros las espinacas del invernadero que hizo mi marido. Ya hemos comido varias veces de ellas este invierno pero estos días con la subida de las temperaturas y las horas de luz, éstas están más hermosas y crecen más rápidamente. Aquí os dejo la cosecha de hoy. […]
Hace tiempo que quería hablaros de las setas de cultivo, luego llegó el verano y se me olvidó, y ayer cuando Cantinerita las nombró en el foro de KN, recordé las ganas que tenía de escribir sobre ello. Además estamos el Otoño y los aficionados estamos deseando poder salir el campo a por ellas, pero […]
Hace más de un mes os invité a dar un pequeño paseo por el huerto de mi casa. Hoy os invito de nuevo, aunque me faltan fotografías, pero esta semana abriré una nueva entrada con ellas. Tener un huerto da trabajo pero también muchas satisfacciones, en la labor cotidiana, en la cocina, en el comedor… […]
Se supone que la época para cosechar los ajos va del 29 de Junio al 25 de Julio, pero claro, cada año varía en función del tiempo (climatológico) y otras cuestiones, y esta vez los ajos ya estaban listos para cosecharse esta semana. Así que el jefe de la casa se pegó la paliza sacándolos […]
Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. No es algo a lo que debamos dedicar atención tan sólo un día al año, sino día a día hacer todo lo posible por tratar d mejorar la salud de la Tierra. Supongo que la mayoría de las personas, a estas alturas, ya nos sabemos la […]
María Bernardo porto, del blog La cocina de María y Queca del blog de El blog de Queca Morell han propuesto en el foro de KN enseñar nuestros huertos. Una idea preciosa a la que me voy a unir gustosamente. En este clima de la meseta castellana aún no puede decirse que haga calor, y […]