Category: Postres, dulces y repostería


Coquitos

Publicado 23 noviembre, 2007 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 14 Comments
Coquitos

Los coquitos son muy sencillos de preparar, no hace falta ser una experta repostera para lograr que queden perfectos. Los puedes servir de postre, a la hora del té o para el desayuno.   Se conservan bien varios días si se guardan en una lata.   Ingredientes:   2 huevos pequeños 40gm harina 150gm azúcar […]

Compota de frutos secos

Compota de frutos secos

La compota de frutos secos es un postre típico de los días navideños. Es un plato muy energético, dulce y sabroso, y lo pueden preparar incluso los cocineros más novatos. Los ingredientes son para seis copas. Ingredientes: 24 orejones de albaricoque 18 ciruelas pasas deshuesadas 12 higos secos 120gm uvas pasas sin pepitas 250ml mistela […]

Pastas de cacao

Publicado 30 octubre, 2007 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 0 Comments
Pastas de cacao

Estas pastas de cacao harán las delicias tanto de niños como de mayores. Su preparación no entraña dificultades y el resultado es exquisito: para el desayuno, servidas en bandeja a la hora del café o como tentempié a la hora del recreo. ¿Quién puede resistirse? Ingredientes:   375gm harina 225gm mantequilla 120gm azúcar glas 2 […]

Hojaldres viudos

Publicado 23 octubre, 2007 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 3 Comments
Hojaldres viudos

Los hojaldres son unos de los dulces más exquisitos para acompañar una taza de café o de té. Desde que se comercializan láminas de hojaldre preparadas, el trabajo de prepararlos se ha hecho mucho más liviano y sencillo.     Ingredientes:   2 láminas de hojaldre de 250gm cada una 1 yema de huevo 75gm […]