La receta de patatas con almejas que traigo hoy es deliciosa. Un plato reconfortante, sencillo y lleno de sabor ideal para entrar en calor en los días más fríos y desapacibles del año. Un plato cocinado a fuego lento, pero que no necesita una larga cocción para estar en su punto. Comida casera de cuchara, de la que apetece cuando el frío aprieta.
El año que ha terminado ha sido, en general, un año de buenas lecturas. Por eso he decidido hacer un resumen de mis 10 mejores lecturas del año. Algunos libros son recientes, aunque la mayoría tienen ya unos años. Espero que al ponerlos todos juntos te animes a leer alguno que aún no hayas leído y en el que quizá ya te habías fijado cuando hice la crítica en su día. Todos ellos merecen mucho la pena.
Hoy vengo con una receta de champiñones con pimientos que en casa han arrasado. Puedes servirlos en cazuelitas mini para la hora del aperitivo. O, como he hecho yo, en cazuelitas de barro individuales, a modo de entrante.
Hoy os propongo 5 menús económicos para afrontar enero. 5 menús baratos pero llenos de sabor y gracia, para el día a día. Ya sabemos que la cuesta de enero es empinada, pero con un poco de maña en la cocina, podemos hacer mucho para casi ni notarlo.
Hoy traigo un postre de peras con nueces y miel de romero que está riquísimo. Es muy fácil de preparar, mucho menos calórico de lo que imaginas, y es estupendo tanto para un día de celebración como para cualquier fin de semana del año. No te lo pierdas, te puede conquistar.
Hoy vengo con una ensalada de lombarda, granada y pollo muy rica. Aprovechando la temporada de dos vegetales que me encantan, la col lombarda y la granada, he preparado esta ensalada tan sencilla y sabrosa. Un buen plato para servir como entrante, o para una cena ligera.
Hoy vengo a despedir con vosotros este extraño 2016 y desearos muchas cosas buenas y momentos hermosos para 2017.
¡Bienvenidos a nueva etapa de La Vuelta al Mundo Literaria! Ya estamos en la Etapa 26 de este apasionante viaje, que nos lleva de cabeza a Oceanía, un continente “nuevo” con mucho que ofrecer.
Hoy traigo una receta de codornices con champiñones muy sencilla y de andar por casa. Un plato al estilo tradicional, ideal para servir como plato principal un fin de semana de invierno.
Nadie más que tú, de Noelia Amarillo, es la quinta y última entrega de la serie Amigos del barrio, que tanto me ha gustado. Una novela con cierta dureza, era de preveer, conocida quien era su protagonista femenina, pero muy hermosa. Me ha gustado mucho.
Hoy traigo una receta de merluza al vapor con patatas violeta que está riquísima. Un plato saludable, ligero y sabroso. Para disfrutar cuidándonos.
Hoy vengo con 12 recetas navideñas muy rápidas de preparar. Porque a veces nos vemos sin tiempo. Por si es la primera cena de Navidad que organizas y no te sientes capaz de complicarte la vida. Por si a última hora hay cambio de planes y debes ocuparte de una tarea que no iba a recaer en ti. Por si has tenido un percance culinario de última hora y buscas aquí una solución para servir algo sabroso en la mesa.