La receta que traigo hoy es económica, completa, reconfortante y riquísima. Y es apta para veganos. Son unas lentejas con mijo que está de rechupete y que con un plato muy completo, con un buen aporte nutricional, incluida proteína gracias a la combinación legumbre/cereal.
Ya queda menos de un mes para Navidad, y hoy vengo con un recopilatorio que creo que te va a gustar si estáis empezando a pensar en los menús de los días especiales. Traigo 15 exquisitos entremeses navideños, de diferentes estilos y precios, algunos muy, muy sencillos de preparar. Espero que te sirvan de guía […]
Hoy vengo con una nueva entrega de Mis Favoritos ABC y en este caso con la letra G. No me ha costado mucho esta vez dar con mis favoritos, con los que os dejo a continuación. Os invito a pasaros por Vuelve la Página para ver los favoritos de Isa con la letra G.
Hoy en libro o peli, novela Vs película voy a hablaros de un clásico que hace tiempo que tenía ganas de comentar; “Asesinato en el Orient Express”.
“Asesinato en el Orient Expréss” fue el primer libro de Agatha Christie que leí, hace un porrón de años; fue cuando estaba en 8º porque ese año estuve mucho tiempo enferma, falté muchísimo a clase y me leí un montón de los libros que tenían mis padres y, entre ellos, estaba éste en un ejemplar que incluía otro libro de la autora, “Sangre en la piscina”.
Hoy traigo una ensalada riquísima, perfecta para los menús navideños. Es sabrosa, vistosa, colorida, fácil de preparar y los ahumados no sé a vosotros, pero a mi siempre me saben a celebración, a fiesta. Es un entrante saludable, saciante gracias a la fibra de la lombarda (típica de estas fechas pero servida de un modo menos tradicional) pero sin resultar pesado, que es algo que se agradece mucho. ¿Te animas a prepararla?
Hace unos días os hablaba de la novela de Mar Carrión, El jardín de Neve. Hoy quiero hablaros de la cocina en esta novela, pues aunque no es muy extensa (bueno, tampoco la novela en si misma lo es), si que ayuda a la ambientación, que transcurre en un pequeño pueblecito de la costa irlandesa.
Hoy traigo unos bocaditos variados de queso que son rapidísimos y facilísimos de preparar, vamos, que tienen dificultad cero, lo pueden preparar los niños, incluso, aunque es probable que en ese caso se coman la mitad mientras tanto. Es una idea rica y económica para los entremeses navideños si tienes un presupuesto ajustadillo o para picotear a la hora del aperitivo si tienes invitados.
Hoy traigo un plato ideal para estos primeros días de frío importante del otoño, una receta de ternera guisada con setas que está para chuparse los dedos, y para mojar pan en la salsa, que es una delicia. Lleva pocos ingredientes y no resulta nada complicada de preparar, pero tiene muchísimo sabor.
Hoy os traigo una selección de 7 menús navideños deliciosos, todos ellos formales. Son menús elaborados con platos sencillos pero muy ricos, y cada uno de ellos tiene una particularidad que le hace especial y diferente a los demás. Espero que os gusten y os sirvan de ayuda o inspiración para vuestros menús de celebración de la Navidad.
Hoy quiero hablaros de una novela preciosa que me he leído del tirón en una tarde; El jardín de Neve, de Mar Carrión. Una autora de la que ya he leído y comentado aquí en el blog otras novelas anteriormente, pero que poco tienen que ver con ésta, más sencilla y también más dulce que las anteriores.
La receta de rollitos de pollo y queso que traigo hoy, me atrevo a vaticinar que se va a convertir en habitual en más de una casa. Y lo digo porque además de muy rica es sencillísima de preparar, muy económica y si se utiliza queso de untar descremado además será ligera sin resultar aburrida ni monótona. Una pequeña vuelta de tuerca a la clásica pechuga de pollo a la plancha, que con unos pocos ingredientes y en un tiempo record, da como resultado un plato con mucho sabor. Me parece perfecto para la hora de la cena, si te gusta comer bien pero no quieres cocina pesada y te da pereza cocinar platos elaborados.
Hace unos días os hablaba de la novela de Shirlee Busbee, Cita con la pasión, y hoy quiero hablaros de la cocina en dicha novela, que está ambientada en Inglaterra, a principios del S.XIX. Y no es que en esta novela se de una gran importancia a la gastronomía, pero si que se nombran ciertas preparaciones que nos ayudan un poco más en la ambientación tanto de la época como de la clase social en torno a la que transcurre la historia.