Tenemos Semana Santa a la vuelta de la esquina, y con ella para la mayoría unos días de vacaciones, que en algunos casos son casi dos semanas. Si vas a pasar esos días en casa o sin ningún plan especial, puede ser un buen momento para disfrutar de la lectura. Y aprovechar para leer algunas […]
La receta de hoy seguramente no resulte muy bonita, pero es muy rica y saludable; dados de pollo a la cazuela. Una forma fácil y sana de cocinar pechuga de pollo con mucho sabor. Es un plato de diario, sin complicaciones de ningún tipo.
Hoy que celebramos el Día del Padre vengo con una receta que yo creo que puede gustar a muchos padres; delicias de morcilla con mermelada de calabaza. A los más clásicos porque la morcilla es tan tradicional de nuestra gastronomía que seguro que les encanta probar un alimento tan de la tierra con un acompañamiento […]
Mañana se celebra el Día del Padre. Dentro de las muchas cosas que podemos hacer para celebrarlo (por ejemplo una buena comida, con los menús que te proponía el otro día) está acomodarnos en el sofá como cuando éramos niños y disfrutar de una sesión de cine. Por esto te propongo 15 películas para ver […]
Hoy vengo con una receta la mar de rica y sencilla, ensalada de escarola y mozzarella. Por fin tenemos las escarolas de la huerta a punto para comerse, así que estos días las disfrutaremos con muchas ganas. Esta ensalada es muy sabrosa, tiene ese aire mediterráneo que con las horas de luz creciendo, ya sabe […]
Hoy vengo con un postre delicioso que no lleva horno y que está riquísimo; tapioca chocolateada con naranja. Si, nuevamente traigo un postre con la combinación chocolate-naranja, que me encanta y sé que va a ser un triunfo seguro cuando la sirva. Además, me sigue pareciendo visualmente muy atractiva. Es un postre para servir frío […]
Para el recopilatorio de recetas de hoy me he decidido por 12 recetas veganas fáciles y ricas. Son platos sin ningún ingrediente de origen animal, saludables y sencillos de preparar. Hay muchos que cumplían los requisitos ya publicados en el blog, así que he tenido que escoger y me he decidido por algunos que además […]
Hace mucho que tenia en casa “El extranjero”, de Mario Camus. Pero No me había atrevido con él aún, y atreverse es la palabra exacta. ¿Y por qué? Pues porque Camus es un Premio Nobel de Literatura nada menos (con todo lo que eso conlleva aparejado en mi imaginario particular y no sé si también […]
Como esta semana ya vamos bien servidos de recetas dulces, y terminamos la semana laboral con una receta sana, y no por ello menos sabrosa que las de días anteriores; es una ensalada de espelta y remolacha que se puede servir templada o a temperatura ambiente y que está muy rica. Yo aprovechando que ha […]
Hoy vengo con un postre muy fácil y muy rico; flan de moras y manzana. ¿Sabes ese refrán popular que dice “quien guarda, halla”? Pues es algo que suelo decir mucho y concretamente al preparar este plato pensé en él varias veces; gracias a que en temporada mi costillo y yo congelamos varios kilos de […]
Hace unos cuantos años que tenía pendiente de leer “Cielos de azafrán“, de Lesley Lokko. Entre las cuestiones por las que lo había ido dejando estaba la sinopsis y la frase destacada de la portada, según la cuál el argumento de la novela gira en torno a dos hermanas enamoradas del mismo hombre. ¡Mentira! ¡Mentira […]
Hoy para el Reto Tarta de Manzana de cada día 10 de mes, traigo una tarta de rollitos de manzana. Es muy sencilla y muy rica; la mitad de la gracia está en el hojaldre que es una masa que me encanta (y no, no me meto en berenjenales de prepararla yo, eso queda para […]