Desde que me llegó el envío de Natursoy tenía muchas ganas de probar el tofu griego, porque hasta ahora sólo había probado el tofu normal y corriente, el blanco clásico de toda la vida. Como está elaborado con aceitunas, orégano, albahaca y ajo en polvo, mi primera idea fue usarlo para hacer una ensalada, pero […]
¡Pero qué bonitos tenemos los rabanitos de casa! Se nota que ya está aquí la primavera (para bien y para mal, ¿verdad, compañeros alérgicos de fatigas?) y la huerta ya empieza a mostrar su mejor cara. Es una alegría. De los primeros en darnos satisfacciones, están los rabanitos. ¡Son tan coquetos y están tan ricos! […]
Parecía que el frío se había ido para no volver en un largo tiempo, pero no, aquí está, de vuelta y sin piedad. El sábado nevó y estas tres últimas noches hemos vuelto a tener temperaturas bajo cero. Así que por aquello de “al mal tiempo, buena cara”, ayer me puse manos a la obra […]
El Domingo de la semana próxima, como primer domingo de Mayo que será, se celebra el Día de la Madre, una festividad que siempre podemos celebrar con cariño y sin dejarnos arrastrar de lo sentimental a lo comercial. En días así, lo que se presta, es reunión familiar en torno a la mesa, y por […]
Aunque en mi huerta la temporada de fresas no empieza hasta que llega el verano, normalmente, en las fruterías ya tenemos fresas y fresones en pleno apogeo desde hace algunas semanas. A mi me gustan mucho y no me puedo resistir a esperar a las de casa. No siempre hay suerte, porque algunas veces con […]
Hoy vengo con un plato muy rico de carne de ternera y alcachofas, una de las verduras de la temporada. Lo que más trabajo da es limpiar las alcachofas, pero como son sólo cuatro (una por comensal), es poca cosa. Con ayuda de la olla Express rápida (que me encanta para este tipo de guisos […]
Hoy vengo con unos montaditos riquísimos, muy fáciles de preparar, perfectos para servir a la hora del aperitivo o como parte de un menú de picoteo. Os animo a prepararlo porque os va a encantar, lo mismo a grandes que a peques, es una perdición. No os quedéis cortas a la hora de prepararlos, porque […]
Hoy aprovechando que celebramos el Día del Libro, os propongo un juego relacionado con los libros. Os propongo adivinar a qué novelas pertenecen los párrafos que os mostraré más abajo. He elegido un número de página y he cogido 5 libros de mis estanterías; de cada uno de ellos he copiado unas líneas (del mismo […]
Hoy se celebra el Día del Libro y me uno a bloguzz y a la ONG Worldreader para daros a conocer un proyecto precioso que ayuda a poner al alcance de miles de niños de países subdesarrollados montones de libros que les ayuden a mejorar su educación. Este no es un post patrocinado, es una […]
Las ensaladas de patata son un clásico lleno de posibilidades y que entran de maravilla. Esta vez he optado por una ensalada marinera, riquísima y que da muy poco trabajo. Es un plato bastante saciante y con una pieza de fruta de postre puede ser un estupendo plato único completo para lunes perezosos como hoy.
El sábado fue 20 de abril y seguro que al daros cuenta, a muchos os vino a la mente la misma canción. “20 de abril del 90…” que publicaron Celtas Cortos en 1992. Han pasado 21 años de su puesta de largo y darme cuenta de ello ha hecho que me de cuenta de que […]
El arroz es el alimento más consumido del mundo. Según leo en varias fuentes, el 10% de las tierras fértiles del planeta, se utilizan para su cultivo. Este cereal milenario es un habitual de la gastronomía tradicional de países muy diferentes y alejados entre si y es un producto que podemos considerar como barato. Además, […]