Hoy vengo con una ensalada de temporada, servida con una porción de pan tienes una cena completita y ligera de lo más apañada. Si os gustan las sardinas (acordaos que las de lata, al tener las espinas desechas tienen, además, muchísimo calcio) y las endivias, no os la podéis perder. Los ingredientes, para tres ensaladas […]
Tenías muchas ganas de leer “Romeo, Romeo”, de Robin Kaye, en parte por las buenas críticas de que venía precedida, en parte porque andamos tan escasos de novela romántica ambientada en la actualidad en los últimos tiempos que no podía dejarla pasar. Y la verdad es que me ha gustado mucho, quizá no tanto como […]
Hace ya unos meses (aquí) os comentaba que a mi costillo le encantan los caracoles, pero que a mi es algo que no me va. Sin embargo no tengo ningún problema en cocinarlos y así es como los hice ésta última vez, para deleite de quienes lo probaron y entre los que, lo reconozco, yo […]
Hoy vengo con un plato riquísimo que yo serví en cazuelitas de tapa, como parte de una cena de picoteo, pero que puede servirse como plato principal simplemente poniendo el doble de cantidad por persona. Es muy sencillo y está de cine, ¿os animáis? Ingredientes: 800gm pechuga de pollo 4Cd pistachos pelados 6 […]
Hace no mucho os contaba mis impresiones sobre “L´auberge, un hostal en los Pirineos” (aquí). Esta novela coral que destila humor inglés, tiene su punto de partida en la compra de un pequeño hostal en un pueblecito de los Pirineos franceses por parte de una pareja de ingleses. Los ingleses tienen una fama horrible en […]
Hoy os quiero hablar de una persona que quizá de una u otra forma muchos ya conozcáis: Lola Rey. Muchos conoceréis su blog (aquí), algunos habréis leído alguno de sus relatos (aquí) y sus comentarios en este blog, quizá incluso hayáis leído sobre ella como fan de LaVyrle Spencer (aquí). Hoy tengo el gusto de […]
He recibido a través de Bloguzz una botella de Bacardí Elixir para probarlo y contaros mi opinión. Me apunté a la promoción con mucha ilusión por probarlo, en parte porque un ron con menor graduación del habitual (20º) y todo el sabor de mano de una marca de prestigio reconocido ya era muy atractivo en […]
Como ya estamos en esa época del año en la que lo que más apetece son los platos de cuchara y como no me gusta que pase una semana sin haber servido al menos un plato de legumbre, ya no había duda, era el momento de preparar un plato del que teníamos antojo hace rato; […]
Quienes me seguís habitualmente ya sabéis cuánto me gusta preparar todo tipo de budines (pudines, puddings) dulces, así que cuando me enteré del concurso (aquí) que organizaba el blog El Horno de María (aquí), decidí participar con uno, pero entre unas cosas y otras llego a presentarme casi a última hora. Y llego con un […]
Hace unos días, en la página del blog en Facebook (aquí) lancé una encuesta sobre qué tipo de platos eran los preferidos como reconfortantes cuando llegaba el frío y la respuesta más votada fue “Una taza de chocolate”. Así que como ya empieza a llegar el frío y tenemos días desapacibles de lluvias y nieblas […]
No creáis que me olvido de los panes, hoy vengo con un sencillo pan de pueblo, muy rico y sin nada de complicaciones, con mucha miga y todo el sabor. Hornear en días tan desapacibles como hoy es doble placer, el calorcito del horno, el olor del pan en la cocina… cada día que pasa […]
El arroz con langostinos infernales está divino; no es un juego de palabras fácil, es la pura realidad. Como os podéis imaginar por el nombre, estos langostinos son altamente picantes, pero no de un modo que se enmascare su sabor natural y además el toque de limón en almíbar les aporta un frescor que les […]