Patatas con alioli
Hoy traigo una receta de patatas con alioli que está buenísima. Es estupendo para servir como picoteo, por ejemplo para la hora del aperitivo. Es barato y es riquísimo. Anímate a prepararlo y disfrutarlo en buena compañía.
Vasos agridulces
Los vasos agridulces que traigo hoy son un postre delicioso y fresquito, estupendo como colofón después de un menú sustancioso. Es muy rico, y ese punto agridulce resulta muy divertido y refrescante.
Avena al ajo negro
La receta de avena con ajo negro que traigo hoy es tan sabrosa como saludable y sencilla de preparar. Últimamente disfruto mucho con los platos a base de cereales. Tienen muchísimas posibilidades en la cocina y sientan muy bien. Además, nos aportan una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, que es algo que deberíamos tener muy en cuenta.
Recetas y vinos para mis cenas con amigos
¿Te gusta reunirte con los amigos en casa? Hoy quiero hablar de las recetas y vinos que suelo preparar para mis cenas sociales. Te gustará la selección de 5 recetas que he escogido para cuando invito a gente a casa porque no es una selección cualquiera, son los platos que más repito cuando organizo una reunión con amigos, porque siempre gustan, triunfan y, en no pocas ocasiones, me piden que las repita.
Licuado triple
Hoy traigo un licuado triple tan sencillo como sabroso y saludable. Es una bebida perfecta para la hora del desayuno. Aunque entre horas también entra bien. En cualquier época del año puedes tomarla y disfrutarla. Aunque ahora que es tan buen momento de naranjas, especialmente.
La liebre blanca, de Merice Briffa
La liebre blanca, de Merie Briffa, es la última novela que he leído. Es la primera entrega de una saga familiar que transcurre entre Cornualles y Australia, a mitad del S. XIX. Una historia apasionante… aunque con algún que otro pequeño “pero”.
Ensalada de pollo y granada
Hoy vengo con una receta de ensalada de pollo y granada riquísima. Una ensalada de invierno de las que apetecen, que entran bien, que son perfectas como plato único para una cena ligera. Esta está llena de color para alegrar la mesa y de ingredientes ricos para alegrar el paladar.
Mis mejores lecturas de 2016 (2ª parte)
Hoy traigo la segunda parte de la lista de mis mejores lecturas de 2016, cuya primera parte ya publiqué hace unos días. Creo que merece la pena recordar los libros con los que he disfrutado especialmente el año pasado. Y puede que te apetezca incluir alguno en tu lista de futuras lecturas.
Alubias blancas de invierno
Las alubias de invierno cuya receta traigo hoy, es un plato muy reconfortante y sustancioso. Un plato para días fríos, con mucho sabor, pero evitando un exceso de grasas y de ingredientes pesados. Es el tipo de platos que se agradece poner en la mesa al volver a casa del frío de la calle.
5 alimentos saludables que cada día disfruto más
Hoy quiero hablar de 5 alimentos saludables que cada día disfruto más. Podría haber hecho más larga la lista, y quizá en algún momento escriba una segunda parte, porque la verdad es que cada vez disfruto más con una alimentación sana y equilibrada.
Abajo el amor (novela)
Abajo el amor, el último libro que he leído, no es una novela cualquiera.Es una novela escrita basándose en el guión original de Eve Ahlert y Dennis Drake, para la película homónima protagonizada por Renée Zellweger y Ewan McGregor. No es habitual que una novela se base en un guión de cine, pero tampoco es algo nuevo.
Arroz especiado con brócoli
Hoy vengo con una receta de arroz especiado con brócoli muy rica, sabrosísima. Es también un plato saludable apto para quienes sigan una dieta vegana. Un plato saciante, rico en fibra, vitaminas y minerales.
Puede servirse como entrante sustancioso aunque también puede ser estupendo para servirlo como plato principal, después de una sopa, que con este tiempo entra muy bien.