La primavera es tiempo de verduras frescas, de picnics, de comidas al aire libre, de celebraciones (BBCs)… Parece que el aumento de las horas de luz y la subida de temperaturas invita a ello. Algo bueno tenía que tener la primavera (frase de alérgica que no termina de poder disfrutar de esta estación). Y por […]
En esta ocasión coincide el primer jueves de mes, hoy, con la festividad del 1 de Mayo que en muchos lugares da lugar a un puente festivo de cuatro días. Pensar en Palencia al natural como destino vacacional, siempre es una buena idea. Sin ir más lejos, recuerda ésta entrada si se te ha despistado, […]
Si queréis preparar un plato de pollo riquísimo, que casi no os de trabajo y que sorprenda a toda la familia, no os podéis perder los jamoncitos de pollo a la miel que traigo hoy. Son deliciosos y tan fáciles de preparar que una no tiene la sensación de haber trabajado en el plato. No […]
En el blog ya hay publicadas varias recetas de carne guisada diferentes. Esta ternera guisada con verduritas es una forma muy sabrosa de comer carne, casi siempre acompañada de verduras, queda melosa, tierna y en casa nos gusta mucho. Esta vez aproveché que estamos en plena temporada de alcachofas y que tenía unos champiñones buenísimos […]
Hoy vengo con una macedonia de temporada, muy fácil y rápida de preparar, estupenda como postre o como desayuno, llena de sabor y fresca, muy fresca. Una delicia viva y saludable con un toquecillo pecaminoso de chocolate, que siempre hace que todo nos resulte más tentador. Misterios ninguno, dificultad inexistente, truco; usar buena fruta porque […]
Hoy traigo la propuesta de 5 menús para celebrar el día de la madre. Cualquiera de ellos es ideal para una comida de celebración familiar en una ocasión como esta. Están conformados por recetas ricas, sencillas y estupendas para celebrar. Estamos a un fin de semana del Día de la Madre y es buen momento […]
Tenía muchísimas ganas de leer A un beso del pasado, la última novela publicada de Ana F. Malory, por varios motivos; por el cariño que la tengo, por lo que me atraía su sinopsis, por las buenas críticas que está teniendo, por cómo nos habló de ella en la entrevista concedida hace unas semanas… Por […]
Hoy vengo con un plato riquísimo y la mar de apañado de precio, que puede ser un perfecto plato único que requiere de muy poco tiempo y trabajo para tenerlo listo y llevarlo a la mesa: pollo con piña. En realidad es muy simple y además lo he preparado de un modo saludable, sin rebozados […]
La receta con la que vengo hoy es de esas riquísimas y super apañadas de precio pero que a pesar de ello saben a fiesta, y las puedes servir a invitados sin sonrojarte. Unos riquísimos canelones de morcilla. Es muy rica, y es perfecta cuando tienes que contentar en la mesa a invitados de esos […]
¡Si, hoy es el Día del Libro! Aunque año tras año me voy acostumbrando, todavía se me hace un poco extraño no pasar este día mirando en librerías, cazando descuentos y descubriendo libros porque aquí en Castilla es día festivo (el día de la Comunidad) y las librerías cierran. Hay descuentos en muchas durante la […]
Esta sencillísima tarta de piña y coco (y fresas, si os estáis preguntando qué es eso rosa que se ve dentro de cada aro de piña) la preparé hace pocos días para una celebración. Es muy fácil de hacer y es riquísima, suave y ligera, y después de una comida copiosa y sabrosa entra muy bien, no se hace pesada la digestión.
El plato que traigo hoy, cerdo a la cerveza, es muy apañado de precio, muy fácil de preparar y requiere de poco tiempo de dedicación, así que es estupendo para cualquier día de diario como plato principal; con una sopa o una ensalada de primero y una pieza de fruta o un postre lácteo para […]