Rebeldes, la novela de Susan E. Hinton, es uno de los libros que más me gustaron en mi pre adolescencia. Después, lo he leído más veces, y siempre lo he disfrutado. La película que versiona la novela fue un gran éxito en los años ´80 y ya es una película mítica y de culto. Por eso el ¿libro o peli? de hoy lo dedico a Rebeldes.
La receta de hoy, gigli con vegetales, es un plato muy rico, con mucho sabor, muy saludable y bastante apañado de precio. No es complicado de preparar y nos aporta un montón de nutrientes interesantes. Además, es apto para quien siga una dieta vegana. Un plato de pasta sano y saciante, sin salsas grasientas.
Últimamente el brócoli que es tan saludable está muy bien de precio y hay que aprovechar para usarlo en diferentes recetas.
Hoy vengo con una riquísima receta de berenjenas con brie. La preparé éste verano y la tenía pendiente de publicar. Me da pena dejarla en un “cajón” hasta el próximo verano, así que me he animado a publicarla. Al fin y al cabo, hoy en día encontramos berenjenas en el mercado a lo largo de todo el año.
Hoy traigo unas ideas de desayuno con queso cremoso y frutas secas, muy sencillas y muy ricas. Son tres tipos de tostadas saludables y sabrosas. Energía, calcio y otros nutrientes interesantes para empezar bien el día.
Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.
Las chicas de Septiembre, de Maureen Lee, es mi última lectura. Hace tiempo que lo tenía pendiente y entre unas cosas y otras, todavía no lo había empezado. Por fin le he puesto remedio.
Hoy traigo una receta de ensalada de cecina, queso y frutos secos riquísima. Una ensalada que sabe a día de fiesta. Un contraste dulce-salado muy agradable. Facilísima de preparar. Y estupenda para sorprender.
Hoy traigo una receta de alga kombu, granada y mejillones. Un entrante delicioso, sencillo y nutritivo, muy ligero, que os animo a probar. Un plato estupendo para esta época del año, colorido y sabroso.
Hoy traigo una receta de natillas de chocolate a la naranja, riquísimas. No es más que una adaptación de unas natillas tradicionales, convertidas en un postre aún más tentador y festivo. Lo que he hecho ha sido jugar con una técnica básica para convertirla en otro postre totalmente diferente, pero siendo totalmente fiel a su base. Y este es el resultado. Un postre de chocolate sobrio y riquísimo.
Hoy traigo una receta de montaditos de crema de chorizo y virutas de jamón que está de rechupete. Es perfecto para servir como aperitivo, o para un menú de picoteo, para recibir amigos o celebrar la comida del domingo en familia. Son unos montaditos muy fáciles de preparar y que estoy segura de que os van a gustar.
Lord peligroso, de Sabrina Jeffries, es la tercera y última novela de la trilogía de los lores. De las dos primeras, Lord Pirata y Lord prohibido, ya os hablé hace unos días. Ahora voy a hablaros de ésta última.
Hoy vengo con una receta de sinfonía de plátano riquísima y muy fácil de preparar. Es un postre estupendo, con mucho sabor, un juego de texturas muy agradable y estupendo para ésta época del año. Es una buena idea para el fin de semana, da poco trabajo y no requiere estar pendiente del horno.