Estamos a pocos días de dar la bienvenida a la primavera, que además de venir cargada de polen (lo siento, no puedo pensar en la una sin lo otro) se supone que vendrá acompañada de más horas de luz, mejores temperaturas y oportunidades para disfrutar un poco más al aire libre. Si tenéis una pequeña […]
De nuevo es día 10 y un mes más vengo con una tarta de manzana deliciosa para el reto que nos hemos propuesto Lola, Palmira y yo. Esta vez la tarta que traigo tiene una gran cantidad de manzana, lo que se nota en su sabor y la hace deliciosa. Además del toque de arándanos […]
Normalmente dedico los domingos a los recopilatorios, pero esta semana el domingo es día 10 de mes y por tanto día de publicación del Reto Tarta de Manzana, así que adelanto el recopilatorio a hoy. Esta vez, y viendo que quedan poquitos días, os dejo unas sugerencias de menús para celebrar el día del padre, […]
Un plato de pasta rico y muy apañado, muy resultón. Ingredientes sencillos y todo el sabor para un plato nutritivo y que con una ensalada y un yogur, puede ser un buen plato único.
Hoy vengo con una receta perfecta para días desapacibles. Un plato económico, familiar, de sabores muy tradicionales y servido de una forma un poco divertida, sin complicarme nada la vida, que ya sabéis que me gustan las cosas sencillas. Sabroso, reconfortante y nutritivo. Lo que apetece en días como hoy, donde parece que está cayendo […]
Con esta novela, se me ha caído un mito. Si, en mis tiempos de casi veinteañera, Ray Loriga me molaba; escribía novelas alternativas y adictivas, tenía un punto canalla muy atractivo, era culto sin ser pedante ni parecer un friki y tenía aspecto de estrella del rock (a lo mejor cosa de su chica, que […]
En casa nos gustan muchos los asados de cerdo. En el blog hay varias recetas diferentes, entre ellas el asado de cerdo y frutas y el asado de cerdo con manzanas. Ambas están preparadas con cabecero, que es muy jugoso y además bastante económico. Pero el otro día tenía una pieza de lomo buenísima y […]
Se está hablando mucho en los últimos tiempos (cosa lógica y normal) de cómo reducir la cantidad de alimentos que se tiran a la basura, tanto desde el punto de vista del ahorro o familiar como desde el punto de vista de una ética global que impida desechar alimentos habiendo tantas personas que pasan hambre […]
Hay muchas formas ricas de guisar ternera; seguro que todos conocéis unas cuántas. En este blog yo misma he publicado varias como la ternera con champiñones , la ternera estofada a la cerveza , o la ternera estofada otoñal . Esta vez para prepararla he tirado de ingredientes de despensa y he usado unas setas […]
Los aguacates me gustan mucho y sus posibilidades son grandes. Esta vez, éste relleno, es una colorista y rica ensalada que entra de maravilla y está elaborada con ingredientes básicos de despensa. Lo he preparado con aguacates de la variedad guatemalteca, los de piel más oscura y arrugada, y no sólo porque la piel sea […]
Me encanta comer de pinchos. Estos de hoy, sirven tanto para un aperitivo sustancioso, como para servirse a modo de entremeses o también para formar parte de una comida o cena de picoteo. Son fáciles de preparar, llevan poquísimo trabajo y son exquisitos. Quizá sorprenda la mezcla, pero os aseguro que quien los pruebe, repetirá, […]
La desnutrición infantil está creciendo y mucho en España. en parte, es culpa de la crisis económica en la que está inmerso el país, y en parte, del desconocimiento de unas pautas básicas por parte de las familias, para hacer que el comer implique el nutrirse, el alimentarse, y no sólo el llenar el estómago. […]