Cuando las mañanas de verano amanecen frescas y el cielo de un azul limpio, es una gozada abrir bien las ventanas y escuchar los sonidos del verano; los pájaros que trinan, el canto de un gallo a lo lejos, los gritos y risas de los niños que hacen carreras en bicicleta, el susurro del viento…
Para algunos llevar una vida de perros, afortunadamente, es llevar una vida tranquila, recibir amor, cuidados, cariño. Y darlo. Sean de dos patas o de cuatro. Para otros, el día a día no es si no pasar por esta perra vida. Que no lo sea más por nuestra incomprensión y actos.
Una de las mejores cosas del verano es el cosechar cada día cosas ricas de la huerta y comer tomates con sabor a tomate, que es algo, lo sé, que añoran muchas personas. Estos días, afortunadamente, estamos cogiendo a diario una buena cantidad de tomate. Si seguimos así y espero que si, pronto me podré poner a embotar salsa de tomate para llenar la despensa de cara al invierno, mientras, disfrutamos de ellos en ensalada con platos como esta ensalada de atún y tomate a las hierbas tan sencilla y tan rica.
Hace tiempo que tenía pendiente hablar de este libro, pero no encontraba el momento para hacerlo entre unas cosas y otras. Se trata de "hierbas y especias", un libro de pequeño formato y tapa dura de Desideratabooks, que es de lo más coqueto, entretenido y precioso para regalo.
Hace un montón que no subo ninguna receta de pan y ya era hora de irle poniendo remedio. Estos días de tanto calor no está la cosa para andar encendiendo hornos, así que mi querida amiga la panificadora es la que trabaja. La tengo en un lado de la casa lejos de las habitaciones y además no genera en la estancia el calor de un horno. Así que he preparado este riquísimo pan de pipas en panificadora.
Es tiempo de moras, una de las delicias de la segunda mitad del verano. En el blog hay unas cuantas recetas con moras y es que tienen muchísimas posibilidades en la cocina, sobre todo para los más golosos. Por eso hoy te traigo un recopilatorio con 12 recetas con moras. O con zarzamoras, en realidad, porque no son de morera o moral, son de zarza, pero valdrían igual si fueran de árbol.
Para siempre es la última novela de la serie de Nora Roberts 4 Bodas, de la que os he ido hablando estas últimas semanas. Y como en las tres primeras novelas de la serie, la comida está muy presente en ella; es un buen recurso para que el lector comprenda más a los personajes, las situaciones, los ambientes; para que se aprecie el cariño con el que se cocina para los demás o el estilo de vida de algunos personajes.
Hoy traigo una receta de dados de pollo a la mostaza que es muy fácil y rica, tiene mucho sabor aún con pocos ingredientes y sale muy bien de precio. No tiene complicación ninguna y es un buen segundo plato para cualquier momento del año.
"Para siempre" es la cuarta y última novela de la serie de Nora Roberts 4 Bodas; me ha gustado muchísimo y me parece un magnífico cierre para la serie.
Barbacoa de verano. Uno de los pequeños grandes placeres de la temporada son las barbacoas caseras; cosas ricas, buena compañía. No hace falta complicarse la vida, sólo tener ganas de comer bien y de pasarlo bien. Y si además el que pone la mano para preparar el fuego y la comida es otro y nos dejan relajadamente con una copita de vino y un buen aperitivo, ¿qué más se puede pedir?
La serie 4 bodas de Nora Roberts no sólo me está haciendo disfrutar mucho con su lectura, también me está dando muy buenos momentos e ideas para mi sección "de cocina y literatura". Y qué te voy a decir de "Sabor a ti", la tercera novela de la serie, si además está protagonizada por la chef repostera de la empresa.
Hoy traigo un plato fresco y riquísimo, que si os gusta el queso mozzarella os vendrá de maravilla estos días de verano porque se puede servir a modo de ensalada o de entremés y entra de maravilla; mozzarella en ensalada. Se prepara en menos de 5 minutos y está riquísimo.