¿Qué os parece el arroz campestre con jamón que traigo hoy? Corrí a sacar alguna foto antes de emplatarlo, humeante y todo, porque sabía que volaría. Es muy sencillo de hacer, muy rico, con mucho sabor y bastante apañado de precio, además. La verdad es que estaba buenísimo aunque se vea sencillo en las fotografías.
Hoy no quiero compartir con vosotros lugares de Palencia turísticos o con relevancia histórica, artística o arquitectónica. Hoy os dejo unas sencillas fotos de los alrededores de mi casa, en Tierra de Campos palentina, lo que puedo ver cualquier día que salga de paseo y no me quiera alejar mucho. Quizá os guste o todo […]
Una tarde (y parte de la noche) es lo que tardé en devorar Yo te siento, la novela de Irene Cao, continuación de Yo te miro, de la que os hablaba hace unos días. Os podéis imaginar cuánto me ha gustado.
El plato de hoy es muy sencillo, pero si os gustan los sabores cítricos os va a encantar. La salsa de limón que acompaña al pollo es una delicia, muy fácil de preparar y sin necesidad de añadir natas ni grasas tiene una textura suave y aterciopelada muy agradable. Os recomiendo que la hagáis con […]
Hoy toca receta vegana y me he decantado por un postre muy rico, unas manzanas asadas de un modo muy diferente al clásico y habitual. Se preparan en mucho menos tiempo que enteras y son riquísimas. Pueden servirse calientes o frías, pues de ambos modos están estupendas. Dado que estamos ya en junio y que hoy toca receta vegana (como es el caso) una buena forma de servirlas puede ser en caliente con un granizado de horchata como acompañamiento.
Cerradas ya las participaciones del sorteo, os dejo los números que os corresponden a cada una de las 15 personas que habéis cumplidos los dos requisitos para participar; suscribiros al blog y dejar un comentario en la entrada correspondiente diciendo que queríais participar. Os recuerdo que quien tenga la terminación que corresponda con el número […]
Estrenamos mes y es un mes muy especial; nos despedimos de la primavera, damos la bienvenida la verano y disponemos de un montón de deliciosos productos de temporada para incluir en nuestros platos y disfrutar de una gran variedad de sabores. Es momento de pasar poco tiempo cocinando pero así y todo de comer de […]
Amigos viajeros, ¿habéis descansado? La etapa anterior fue larga y llena de aventuras. ¿Estáis de nuevo preparados para continuar camino adelante? ¿Si? Venga, pues agarraos bien que empezamos la etapa. Ésta será más corta. No nos moveremos de Nueva Inglaterra pero si lo haremos a lo largo del tiempo. Y para comenzar, viajamos hasta finales […]
No sé cómo hará por vuestra zona pero por aquí seguimos con ganas de verano y poca pinta de tenerlo cerca. Si ayer tocaba plato de cuchara, hoy toca plato de horno: patatas asadas con compañía. Riquísimas. Y es que parece mentira, pero siguen apeteciendo platos reconfortantes y calentitos.
¡Loca primavera! Cuando parecía que ya teníamos el verano a la vuelta de la esquina, regresó el frío. ¿Quién lo entiende? Menos mal que una está preparada para todo y es que como no es el primer año que pasa, no me suelo dar nada de prisa en guardar las cosas de invierno y en […]
Hace unos meses me regalaron la trilogía completa de Irene Cao, cuya primera novela es Yo te miro, pero no me había animado a leerla antes porque está catalogada como erótica y tras el boom de las dichosas sombras del dichoso señor Grey en la avalancha de novedades eróticas que se han publicado tras ella […]
Estamos en plena temporada de moras y además de comerlas tal cual hay infinidad de recetas que se pueden elaborar con ellas. Incluso de bebidas. Como muestra los chupitos de moras que traigo hoy, una bebida alcohólica para tomar con moderación que puedes preparar en casa fácilmente. Prepararlos no tiene ningún tipo de dificultad, la […]